Ristorazione con Ruggi
0
  • I nostri servizi
    • Preparazione Concorso Insegnanti
    • Coach Scolastico e ripetizioni
    • Corso di Cucina a domicilio
    • Catering e tanto altro
    • Organizzazione di Eventi
    • Guest Post
  • Contatti
  • Spazio Scuola
    • Ricette 4 student
    • Schemi 4 student
    • Mondo Scuola
    • L’angolo del prof
  • Ricette
    • Antipasti
    • Primi Piatti
    • Secondi piatti
    • Dolci
    • Ricette
  • Speciali
    • Ricette Napoletane
    • Gluten Free
    • Vegan Friends
    • Fantaricette
  • Rubriche
    • Cultura Mediterranea
    • Event Planning
    • Spazio Blog
    • Food Boss
    • Geek & food
    • Storie nella storia
    • Risto-Business
  • Corso di Pasticceria
  • Il nostro Forum
    • Il Forum
    • Iscriviti
    • Login
  • About me
    • ABOUT ME
    • Chi sono
    • Press Room
  • Coach Scolastico
  • Corsi di cucina
  • Catering
  • Contatti
Ristorazione con Ruggi Ristorazione con Ruggi
Ristorazione con Ruggi Ristorazione con Ruggi
Ristorazione con Ruggi Ristorazione con Ruggi

Ristorazione con Ruggi

Per studenti e per professionisti del mondo della scuola e dell'enogastronomia

  • Contatti
    • Contatti
    • ABOUT ME
  • Cosa offriamo
    • Catering ed Eventi
    • Coach Scolastico
    • Corsi di Cucina a Domicilio
    • Blog Coaching: diventare blogger
    • Preparazione Concorso Insegnanti
    • Guest Post e Collaborazioni
  • Mondo Scuola
    • Ricette 4 student
    • Schemi 4 student
    • L’angolo del prof
    • Mondo Scuola
  • Ricette
    • Ricette Napoletane
    • Antipasti
    • Primi Piatti
    • Secondi piatti
    • Contorni
    • Dolci
    • Fantaricette
    • Gluten Free
    • Vegan Friends
  • Rubriche
    • Cultura Mediterranea
    • Event Planning
    • Food Boss
    • Geek & food
    • Le bevande nella Ristorazione
    • Storie nella storia
    • Risto-Business
0
Trending Now
manitobafarina0differenzeristorazioneruggi

La differenza tra farina 0 e farina MANITOBA

Marzo 31, 2016
istruzionemailoutlooksmartphonecellulareparametricomeimpostarescuola2 ristorazioneconruggi

Come impostare la mail di ISTRUZIONE.IT sul proprio PC e sul proprio smartphone

Giugno 7, 2018
SambucanascitastoriaischialuigiManzileggendamolinari ristorazioneconruggi titolo

La Sambuca è ischitana: ecco la vera storia

Maggio 3, 2018

GIVEAWAY: VINCI UN FAVOLOSO PREMIO

Ottobre 3, 2014
Ristorazione con Ruggi Ristorazione con Ruggi
  • Contatti
    • Contatti
    • ABOUT ME
  • Cosa offriamo
    • Catering ed Eventi
    • Coach Scolastico
    • Corsi di Cucina a Domicilio
    • Blog Coaching: diventare blogger
    • Preparazione Concorso Insegnanti
    • Guest Post e Collaborazioni
  • Mondo Scuola
    • Ricette 4 student
    • Schemi 4 student
    • L’angolo del prof
    • Mondo Scuola
  • Ricette
    • Ricette Napoletane
    • Antipasti
    • Primi Piatti
    • Secondi piatti
    • Contorni
    • Dolci
    • Fantaricette
    • Gluten Free
    • Vegan Friends
  • Rubriche
    • Cultura Mediterranea
    • Event Planning
    • Food Boss
    • Geek & food
    • Le bevande nella Ristorazione
    • Storie nella storia
    • Risto-Business
0
Trending Now
manitobafarina0differenzeristorazioneruggi

La differenza tra farina 0 e farina MANITOBA

Marzo 31, 2016
istruzionemailoutlooksmartphonecellulareparametricomeimpostarescuola2 ristorazioneconruggi

Come impostare la mail di ISTRUZIONE.IT sul proprio PC e sul proprio smartphone

Giugno 7, 2018
SambucanascitastoriaischialuigiManzileggendamolinari ristorazioneconruggi titolo

La Sambuca è ischitana: ecco la vera storia

Maggio 3, 2018

GIVEAWAY: VINCI UN FAVOLOSO PREMIO

Ottobre 3, 2014

Ultime news

Esame di Stato: guida completa al contenuto del pacco

Posted by Giuseppe Alfredo Ruggi Giugno 5, 2025

Metodo Tang Zhong: cos’è, come funziona e perché migliora il pane

Posted by Giuseppe Alfredo Ruggi Maggio 20, 2025

Lavare il riso prima del risotto: è corretto? Guida professionale alla tecnica del risotto

Posted by Giuseppe Alfredo Ruggi Maggio 12, 2025

Brioche soffice con gocce di cioccolato: ricetta con metodo Tang Zhong

Posted by Giuseppe Alfredo Ruggi Aprile 29, 2025
Precedente Prossimo

Food Boss

gualtieromarchesi foto chef piatti ristorazioneconruggi1
Food Boss

I 15 chef più influenti dell’ultimo decennio

Posted by Giuseppe Alfredo Ruggi

Grandi chef: Georges Auguste Escoffier

Gennaio 25, 2014
AlfonsoIaccorino992DonAlfonso1890 vanityfairristorazioneconruggi

Chef Alfonso Iaccarino – Il Don della cucina Mediterranea

Ottobre 1, 2016
grandi chef

APICIO: tra storia e ricette

Dicembre 1, 2013

Storia e Curiosità

Cultura MediterraneaMondo ScuolaStorie nella storia

La pasta alla Carbonara che fa il prof. Ruggi – ricetta e trucchi semplici e reali

Posted by Giuseppe Alfredo Ruggi

Le diverse tipologie di Bottiglie: non chiamateli contenitori!!

Novembre 19, 2013
fricofriuliricetta

Frico: storia e ricetta

Marzo 25, 2017

Il cibo sulle navi (le storie nella storia)

Aprile 15, 2010

Business

Esame di StatoLibri ONLINEMondo ScuolaRisto-BusinessSpazio Blog

101 esercizi per l’esame di stato per Istituti Alberghieri – Settore Scienza e Cultura dell’Alimentazione

Posted by Giuseppe Alfredo Ruggi

Come decorare un cocktail: alcune regole

Marzo 26, 2017

Cosa si mangia sui voli Ryanair

Marzo 10, 2021
fotografareilcibo

Come fotografare il cibo alias l’arte della FOOD PHOTOGRAPHY

Novembre 22, 2015

A scuola di Cucina col prof. Ruggi

lasagna vegetariana ricetta facile ristorazione con ruggi
CarnevaleLe ricette delle festePrimi PiattiRicette 4 studentVegan Friends

Lasagna Vegetariana

Febbraio 15, 2015
AntipastiRicette 4 studentVegan Friends

Polpette di verdure con salsa d’accompagnamento

Luglio 17, 2022
frittelline impasto cresciuto ricetta ristorazione con ruggi
CarnevaleCultura MediterraneaLe ricette delle festeRicette 4 studentRicette NapoletaneVegan Friends

Frittelline di pasta cresciuta: pizzelle fritte

Novembre 19, 2019
Primi PiattiRicetteRicette 4 student

Gnocchi ripieni – ricetta semplice ma strabiliante

Giugno 25, 2024
Precedente Prossimo

Antipasti

IMG 20160217 211814
AntipastiRubriche

Cornetti salati ripieni di salumi e mozzarella

Agosto 18, 2016
bocconciniolivepizzaruggiristorazione
AntipastiRubriche

Bocconcini alle olive

Marzo 31, 2016
AntipastiRicette 4 studentSecondi piatti

Tempura di gamberi con salsa agrodolce

Luglio 24, 2022
IMG 20160217 211137
AntipastiRicette Napoletane

Panini Napoletani con Wurstel e Mozzarella

Agosto 18, 2016
Precedente Prossimo

Primi piatti

Food BossPrimi PiattiRubriche

Massimo Bottura: Compressione di pasta e fagioli

Dicembre 22, 2013
pastaefagiolizuppa
Primi PiattiRicette Napoletane

Pasta e Fagioli – Ricetta Classica

Aprile 29, 2015

Spaghettoni ai ricci di mare di Sardegna

Ottobre 11, 2013
IMG 20160716 141511
Primi PiattiRicette Napoletane

Pasta e patate con pomodoro

Luglio 21, 2016
Precedente Prossimo

Secondi piatti

coniglioall27ischitana ristorazioneconruggi storia
Le ricette delle festePasquaRicette NapoletaneRubricheSecondi piattiStorie nella storia

Il coniglio ad Ischia: storia e ricetta tradizionale

Novembre 15, 2017
10169315 10202996237538476 8784433146321228542 n
Secondi piatti

Ricetta Abilitante: Millefoglie di sgombro e patate su specchio di salsa al peperone

Aprile 15, 2014
gulash
Secondi piatti

Gulash alla triestina

Novembre 8, 2015

PAMPANELLA

Aprile 2, 2014
Precedente Prossimo

Contorni

Patate mediterranee al cartoccio

Luglio 20, 2022
ContorniRicetteVegan Friends

Finocchi gratinati

Luglio 24, 2022
patate duchessa ricetta storia parmentier ricerra economica ristorazione con ruggi
ContorniVegan Friends

Patate duchessa: facili e buonissime

Gennaio 16, 2019
AntipastiContorniRicetteRicette 4 student

Caponatina mediterranea

Luglio 14, 2022
Precedente Prossimo

Dolci

zabaioneruggiricettadessertcremaalberghiero
DolciRubriche

Crema Pasticcera Light

Aprile 1, 2015
PhotoGrid 1472311709863
DolciRubriche

Pavesini al cacao con mousse di cioccolato bianco e lamponi freschi

Settembre 6, 2016
doubel chocolate
DolciRubriche

Ciambella Double chocolate

Novembre 29, 2013
crostatadifruttaruggi4 2
DolciRubriche

Frollini a scacchiera

Febbraio 23, 2016
Precedente Prossimo
Ristorazione con Ruggi Ristorazione con Ruggi
  • Contatti
  • Cosa offriamo
  • Mondo Scuola
  • Ricette
  • Rubriche

© Copyright Ristorazione con Ruggi - Enogastronomia a 360°