Ristorazione con Ruggi
0
  • I nostri servizi
    • Preparazione Concorso Insegnanti
    • Coach Scolastico e ripetizioni
    • Corso di Cucina a domicilio
    • Catering e tanto altro
    • Organizzazione di Eventi
    • Guest Post
  • Contatti
  • Spazio Scuola
    • Ricette 4 student
    • Schemi 4 student
    • Mondo Scuola
    • L’angolo del prof
  • Ricette
    • Antipasti
    • Primi Piatti
    • Secondi piatti
    • Dolci
    • Ricette
  • Speciali
    • Ricette Napoletane
    • Gluten Free
    • Vegan Friends
    • Fantaricette
  • Rubriche
    • Cultura Mediterranea
    • Event Planning
    • Spazio Blog
    • Food Boss
    • Geek & food
    • Storie nella storia
    • Risto-Business
  • Corso di Pasticceria
  • Il nostro Forum
    • Il Forum
    • Iscriviti
    • Login
  • About me
    • ABOUT ME
    • Chi sono
    • Press Room
  • Coach Scolastico
  • Corsi di cucina
  • Catering
  • Contatti
Ristorazione con Ruggi Ristorazione con Ruggi
Ristorazione con Ruggi Ristorazione con Ruggi
Ristorazione con Ruggi Ristorazione con Ruggi

Ristorazione con Ruggi

Per studenti e per professionisti del mondo della scuola e dell'enogastronomia

  • Contatti
    • Contatti
    • ABOUT ME
  • Cosa offriamo
    • Catering ed Eventi
    • Coach Scolastico
    • Corsi di Cucina a Domicilio
    • Blog Coaching: diventare blogger
    • Preparazione Concorso Insegnanti
    • Guest Post e Collaborazioni
  • Mondo Scuola
    • Ricette 4 student
    • Schemi 4 student
    • L’angolo del prof
    • Mondo Scuola
  • Ricette
    • Ricette Napoletane
    • Antipasti
    • Primi Piatti
    • Secondi piatti
    • Contorni
    • Dolci
    • Fantaricette
    • Gluten Free
    • Vegan Friends
  • Rubriche
    • Cultura Mediterranea
    • Event Planning
    • Food Boss
    • Geek & food
    • Le bevande nella Ristorazione
    • Storie nella storia
    • Risto-Business
0
Trending Now
manitobafarina0differenzeristorazioneruggi

La differenza tra farina 0 e farina MANITOBA

Marzo 31, 2016
istruzionemailoutlooksmartphonecellulareparametricomeimpostarescuola2 ristorazioneconruggi

Come impostare la mail di ISTRUZIONE.IT sul proprio PC e sul proprio smartphone

Giugno 7, 2018
SambucanascitastoriaischialuigiManzileggendamolinari ristorazioneconruggi titolo

La Sambuca è ischitana: ecco la vera storia

Maggio 3, 2018

GIVEAWAY: VINCI UN FAVOLOSO PREMIO

Ottobre 3, 2014
Ristorazione con Ruggi Ristorazione con Ruggi
  • Contatti
    • Contatti
    • ABOUT ME
  • Cosa offriamo
    • Catering ed Eventi
    • Coach Scolastico
    • Corsi di Cucina a Domicilio
    • Blog Coaching: diventare blogger
    • Preparazione Concorso Insegnanti
    • Guest Post e Collaborazioni
  • Mondo Scuola
    • Ricette 4 student
    • Schemi 4 student
    • L’angolo del prof
    • Mondo Scuola
  • Ricette
    • Ricette Napoletane
    • Antipasti
    • Primi Piatti
    • Secondi piatti
    • Contorni
    • Dolci
    • Fantaricette
    • Gluten Free
    • Vegan Friends
  • Rubriche
    • Cultura Mediterranea
    • Event Planning
    • Food Boss
    • Geek & food
    • Le bevande nella Ristorazione
    • Storie nella storia
    • Risto-Business
0
Trending Now
manitobafarina0differenzeristorazioneruggi

La differenza tra farina 0 e farina MANITOBA

Marzo 31, 2016
istruzionemailoutlooksmartphonecellulareparametricomeimpostarescuola2 ristorazioneconruggi

Come impostare la mail di ISTRUZIONE.IT sul proprio PC e sul proprio smartphone

Giugno 7, 2018
SambucanascitastoriaischialuigiManzileggendamolinari ristorazioneconruggi titolo

La Sambuca è ischitana: ecco la vera storia

Maggio 3, 2018

GIVEAWAY: VINCI UN FAVOLOSO PREMIO

Ottobre 3, 2014

Ultime news

Esame di Stato: guida completa al contenuto del pacco

Posted by Giuseppe Alfredo Ruggi Giugno 5, 2025

Metodo Tang Zhong: cos’è, come funziona e perché migliora il pane

Posted by Giuseppe Alfredo Ruggi Maggio 20, 2025

Lavare il riso prima del risotto: è corretto? Guida professionale alla tecnica del risotto

Posted by Giuseppe Alfredo Ruggi Maggio 12, 2025

Brioche soffice con gocce di cioccolato: ricetta con metodo Tang Zhong

Posted by Giuseppe Alfredo Ruggi Aprile 29, 2025
Precedente Prossimo

Food Boss

associazione slow food
Cultura MediterraneaFood BossGeek & foodMondo ScuolaRubriche

Slow Food: orgoglio italiano nel mondo

Posted by Giuseppe Alfredo Ruggi
grandi chef

GRANDI CHEFS: PASQUALE SCHETTINO e la scazzetta al caffè

Luglio 12, 2014

Leonardo Da Vinci in cucina

Dicembre 1, 2013
intestazionetitolopizzaiolinapoletanipatrimonioimmaterialedell27umanitC3A0napoliricettaristorazioneconruggi

L’arte dei Pizzaioli Napoletani: patrimonio immateriale

Marzo 15, 2018

Storia e Curiosità

coniglioall27ischitana ristorazioneconruggi storia
Le ricette delle festePasquaRicette NapoletaneRubricheSecondi piattiStorie nella storia

Il coniglio ad Ischia: storia e ricetta tradizionale

Posted by Giuseppe Alfredo Ruggi

DIO DISSE NO

Marzo 10, 2010
mappa concettuale schema appunto riassunto ristorazione con ruggi

La dieta del guerriero dell’antichità – Mappa concettuale

Aprile 27, 2018
cornettocroissantischitanoischiaricettastoriaconfrontodifferenzeschemaingredientititolo ristorazioneconruggi

Non chiamatelo semplicemente cornetto: classificazioni e differenze

Giugno 13, 2018

Business

Food BossL'angolo del profMondo ScuolaRisto-Business

Insegnare cucina a tutti: dsa, diversamente abili, stranieri e non solo…

Posted by Giuseppe Alfredo Ruggi

Cosa si mangia sui voli Ryanair

Marzo 10, 2021

Meglio cucina a gas o induzione?

Dicembre 26, 2020

Come scegliere le materie prime nel ristorante: l’approvvigionamento

Maggio 25, 2022

A scuola di Cucina col prof. Ruggi

menu esempi catering banqueting ristorazione con ruggi
Event PlanningMondo ScuolaRicette 4 studentSchemi 4 student

Banqueting: Alcuni esempi di menu

Novembre 26, 2019
Ricette 4 studentSecondi piatti

Turbante di Orata con verdurine di stagione

Luglio 17, 2022
Primi PiattiRicetteRicette 4 student

Gnocchi ripieni – ricetta semplice ma strabiliante

Giugno 25, 2024
Primi PiattiRicetteRicette 4 student

Lasagna rosa con salmone, robiola e porri

Luglio 24, 2022
Precedente Prossimo

Antipasti

CameraZOOM 20150612130917308 wm
AntipastiCultura MediterraneaRubricheSecondi piatti

Involtino di melanzana e filetto di spigola su verdurine al salto

Giugno 12, 2015
spighemaisbollitericettacomesifannoinacquasalecottura4 ristorazioneconruggi
AntipastiRicette Napoletane

Le pannocchie bollite – come farle in casa

Giugno 26, 2018
CameraZOOM 20150611121400054 wm
AntipastiCultura MediterraneaRubriche

Polpo su millefoglie di chips grigliate

Giugno 12, 2015
pomodoriripienidirisoruggiforno
AntipastiRubriche

Pomodori ripieni di riso

Febbraio 24, 2016
Precedente Prossimo

Primi piatti

Risotto al verdure

Aprile 27, 2015
Primi PiattiRicette 4 studentVegan Friends

Pasta alla carbonara vegetariana

Luglio 17, 2022
fricofriuliricetta
Primi PiattiStorie nella storia

Frico: storia e ricetta

Marzo 25, 2017
P1010002
Primi PiattiRicette Napoletane

Spaghetti alla chitarra con crema di melanzane

Febbraio 28, 2015
Precedente Prossimo

Secondi piatti

ricetta costolette gordon ramsay ristorazione con ruggi
PasquaSecondi piatti

Costolette di vitello con salsa di more

Marzo 6, 2014
burro maitre dhotel
Secondi piatti

Trancio di salmone alla maitre d’hotel

Ottobre 24, 2009

PAMPANELLA

Aprile 2, 2014

Polpette di cavolo rosso

Febbraio 15, 2015
Precedente Prossimo

Contorni

zucchinescapecenapoliruggiricettaalberghiero
ContorniRicette Napoletane

Zucchine alla scapece

Marzo 13, 2016
ContorniRicetteVegan Friends

Finocchi gratinati

Luglio 24, 2022
patate duchessa ricetta storia parmentier ricerra economica ristorazione con ruggi
ContorniVegan Friends

Patate duchessa: facili e buonissime

Gennaio 16, 2019
AntipastiContorniRicetteRicette 4 student

Caponatina mediterranea

Luglio 14, 2022
Precedente Prossimo

Dolci

FREE WALLPAPER DONUTS

Febbraio 11, 2014

I maritozzi con la panna

Gennaio 27, 2014
storiapandispagna
DolciMondo ScuolaRubricheStorie nella storia

Le origini del Pan di Spagna: perché si chiama così?

Giugno 23, 2015

Gli struffoli

Dicembre 20, 2013
Precedente Prossimo
Ristorazione con Ruggi Ristorazione con Ruggi
  • Contatti
  • Cosa offriamo
  • Mondo Scuola
  • Ricette
  • Rubriche

© Copyright Ristorazione con Ruggi - Enogastronomia a 360°