Ristorazione con Ruggi
0
  • I nostri servizi
    • Preparazione Concorso Insegnanti
    • Coach Scolastico e ripetizioni
    • Corso di Cucina a domicilio
    • Catering e tanto altro
    • Organizzazione di Eventi
    • Guest Post
  • Contatti
  • Spazio Scuola
    • Ricette 4 student
    • Schemi 4 student
    • Mondo Scuola
    • L’angolo del prof
  • Ricette
    • Antipasti
    • Primi Piatti
    • Secondi piatti
    • Dolci
    • Ricette
  • Speciali
    • Ricette Napoletane
    • Gluten Free
    • Vegan Friends
    • Fantaricette
  • Rubriche
    • Cultura Mediterranea
    • Event Planning
    • Spazio Blog
    • Food Boss
    • Geek & food
    • Storie nella storia
    • Risto-Business
  • Corso di Pasticceria
  • Il nostro Forum
    • Il Forum
    • Iscriviti
    • Login
  • About me
    • ABOUT ME
    • Chi sono
    • Press Room
  • Coach Scolastico
  • Corsi di cucina
  • Catering
  • Contatti
Ristorazione con Ruggi Ristorazione con Ruggi
Ristorazione con Ruggi Ristorazione con Ruggi
Ristorazione con Ruggi Ristorazione con Ruggi

Ristorazione con Ruggi

Per studenti e per professionisti del mondo della scuola e dell'enogastronomia

  • Contatti
    • Contatti
    • ABOUT ME
  • Cosa offriamo
    • Catering ed Eventi
    • Coach Scolastico
    • Corsi di Cucina a Domicilio
    • Blog Coaching: diventare blogger
    • Preparazione Concorso Insegnanti
    • Guest Post e Collaborazioni
  • Mondo Scuola
    • Ricette 4 student
    • Schemi 4 student
    • L’angolo del prof
    • Mondo Scuola
  • Ricette
    • Ricette Napoletane
    • Antipasti
    • Primi Piatti
    • Secondi piatti
    • Contorni
    • Dolci
    • Fantaricette
    • Gluten Free
    • Vegan Friends
  • Rubriche
    • Cultura Mediterranea
    • Event Planning
    • Food Boss
    • Geek & food
    • Le bevande nella Ristorazione
    • Storie nella storia
    • Risto-Business
0
Trending Now
manitobafarina0differenzeristorazioneruggi

La differenza tra farina 0 e farina MANITOBA

Marzo 31, 2016
istruzionemailoutlooksmartphonecellulareparametricomeimpostarescuola2 ristorazioneconruggi

Come impostare la mail di ISTRUZIONE.IT sul proprio PC e sul proprio smartphone

Giugno 7, 2018
SambucanascitastoriaischialuigiManzileggendamolinari ristorazioneconruggi titolo

La Sambuca è ischitana: ecco la vera storia

Maggio 3, 2018

GIVEAWAY: VINCI UN FAVOLOSO PREMIO

Ottobre 3, 2014
Ristorazione con Ruggi Ristorazione con Ruggi
  • Contatti
    • Contatti
    • ABOUT ME
  • Cosa offriamo
    • Catering ed Eventi
    • Coach Scolastico
    • Corsi di Cucina a Domicilio
    • Blog Coaching: diventare blogger
    • Preparazione Concorso Insegnanti
    • Guest Post e Collaborazioni
  • Mondo Scuola
    • Ricette 4 student
    • Schemi 4 student
    • L’angolo del prof
    • Mondo Scuola
  • Ricette
    • Ricette Napoletane
    • Antipasti
    • Primi Piatti
    • Secondi piatti
    • Contorni
    • Dolci
    • Fantaricette
    • Gluten Free
    • Vegan Friends
  • Rubriche
    • Cultura Mediterranea
    • Event Planning
    • Food Boss
    • Geek & food
    • Le bevande nella Ristorazione
    • Storie nella storia
    • Risto-Business
0
Trending Now
manitobafarina0differenzeristorazioneruggi

La differenza tra farina 0 e farina MANITOBA

Marzo 31, 2016
istruzionemailoutlooksmartphonecellulareparametricomeimpostarescuola2 ristorazioneconruggi

Come impostare la mail di ISTRUZIONE.IT sul proprio PC e sul proprio smartphone

Giugno 7, 2018
SambucanascitastoriaischialuigiManzileggendamolinari ristorazioneconruggi titolo

La Sambuca è ischitana: ecco la vera storia

Maggio 3, 2018

GIVEAWAY: VINCI UN FAVOLOSO PREMIO

Ottobre 3, 2014

Ultime news

Esame di Stato: guida completa al contenuto del pacco

Posted by Giuseppe Alfredo Ruggi Giugno 5, 2025

Metodo Tang Zhong: cos’è, come funziona e perché migliora il pane

Posted by Giuseppe Alfredo Ruggi Maggio 20, 2025

Lavare il riso prima del risotto: è corretto? Guida professionale alla tecnica del risotto

Posted by Giuseppe Alfredo Ruggi Maggio 12, 2025

Brioche soffice con gocce di cioccolato: ricetta con metodo Tang Zhong

Posted by Giuseppe Alfredo Ruggi Aprile 29, 2025
Precedente Prossimo

Food Boss

Leonardo Da Vinci in cucina

Posted by Giuseppe Alfredo Ruggi
ristorazioneconruggieatalycopertina

Cos’è Eataly? Ecco la vera catena del gusto

Febbraio 3, 2017
pasqualemariglianoristorazioneconruggipasticcerianapoliottavianologo

La pasticceria di Pasquale Marigliano

Settembre 30, 2016
paulbocuseristorazioneconruggiratatouilledisney

Paul Bocuse, il MAESTRO

Novembre 16, 2017

Storia e Curiosità

ristorazioneconruggi coltelligiapponesi titolo bandiera
Geek & foodRubricheStorie nella storia

I coltelli giapponesi: storia e tipologie

Posted by Giuseppe Alfredo Ruggi
titolostreetfoodristorazioneconruggi

Il fenomeno Street-food – quando il cibo è tradizione secolare

Maggio 8, 2017
siscrivegattC3B2ogateaustoriapatatetortinonapolifranciamonzC3B9 ristorazioneconruggititolo

Si scrive Gattò o Gateau di patate?

Maggio 4, 2018

Michele Ferrero: Willy Wonka italiano

Febbraio 15, 2015

Business

mappa concettuale schema appunto riassunto ristorazione con ruggi
Mondo ScuolaRisto-BusinessSchemi 4 student

Lo schema dei sapori – come creare un menu

Posted by Giuseppe Alfredo Ruggi
PhotoGrid 1457264701148

L’arte dei pizzaiuoli Napoletani patrimonio UNESCO

Marzo 6, 2016

contest REINVENTA LA PASQUA 2020

Aprile 9, 2020
Via Roma   Gragnano

Come si fa la pasta artigianale a Gragnano oggi

Agosto 24, 2015

A scuola di Cucina col prof. Ruggi

Ricette 4 studentSecondi piatti

Turbante di Orata con verdurine di stagione

Luglio 17, 2022
frittelline impasto cresciuto ricetta ristorazione con ruggi
CarnevaleCultura MediterraneaLe ricette delle festeRicette 4 studentRicette NapoletaneVegan Friends

Frittelline di pasta cresciuta: pizzelle fritte

Novembre 19, 2019
AntipastiRicette 4 studentSecondi piatti

Tempura di gamberi con salsa agrodolce

Luglio 24, 2022
menu esempi catering banqueting ristorazione con ruggi
Event PlanningMondo ScuolaRicette 4 studentSchemi 4 student

Banqueting: Alcuni esempi di menu

Novembre 26, 2019
Precedente Prossimo

Antipasti

paninonapoletanoruggiricetta2
AntipastiRicette Napoletane

Panini napoletani salsiccia e friarielli

Marzo 31, 2016
CameraZOOM 20150611121400054 wm
AntipastiCultura MediterraneaRubriche

Polpo su millefoglie di chips grigliate

Giugno 12, 2015
parmigianamelanzanetortinoristorazioneconruggi10
AntipastiRicette NapoletaneVegan Friends

Tortino di parmigiana di Melanzane

Settembre 30, 2016
IMG 20160217 211137
AntipastiRicette Napoletane

Panini Napoletani con Wurstel e Mozzarella

Agosto 18, 2016
Precedente Prossimo

Primi piatti

Uova al pomodoro nel piatto 450x349
Primi PiattiRubriche

Pomodori con occhio di bue (fast recipe)

Dicembre 17, 2011
P1010005
Primi PiattiRubriche

Spaghetti alla Carbonara sbagliata

Febbraio 28, 2015
IMG 20160716 141511
Primi PiattiRicette Napoletane

Pasta e patate con pomodoro

Luglio 21, 2016
recchiette pasta
Primi PiattiRubriche

Orecchiette Mandorla e Salvia

Novembre 20, 2013
Precedente Prossimo

Secondi piatti

Polpette di cavolo rosso

Febbraio 15, 2015
ricetta costolette gordon ramsay ristorazione con ruggi
PasquaSecondi piatti

Costolette di vitello con salsa di more

Marzo 6, 2014
coniglioall27ischitana ristorazioneconruggi storia
Le ricette delle festePasquaRicette NapoletaneRubricheSecondi piattiStorie nella storia

Il coniglio ad Ischia: storia e ricetta tradizionale

Novembre 15, 2017
baccalà mantecato con papate e polenta ristorazione con ruggi
Secondi piatti

Baccalà mantecato con patate e polenta

Aprile 2, 2019
Precedente Prossimo

Contorni

patate duchessa ricetta storia parmentier ricerra economica ristorazione con ruggi
ContorniVegan Friends

Patate duchessa: facili e buonissime

Gennaio 16, 2019
AntipastiContorniRicetteRicette 4 student

Caponatina mediterranea

Luglio 14, 2022
zucchinescapecenapoliruggiricettaalberghiero
ContorniRicette Napoletane

Zucchine alla scapece

Marzo 13, 2016

Patate mediterranee al cartoccio

Luglio 20, 2022
Precedente Prossimo

Dolci

Il gelato fritto

Ottobre 2, 2013
Photo 20141003092901783
DolciRubriche

Ciambella NUTELLA & CAFFE’

Ottobre 3, 2014

Gli struffoli

Dicembre 20, 2013
vlcsnap 2014 06 26 14h34m32s75
DolciFantaricette

Torta Siberia….dal film SI ALZA IL VENTO

Febbraio 12, 2015
Precedente Prossimo
Ristorazione con Ruggi Ristorazione con Ruggi
  • Contatti
  • Cosa offriamo
  • Mondo Scuola
  • Ricette
  • Rubriche

© Copyright Ristorazione con Ruggi - Enogastronomia a 360°