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Polpo su millefoglie di chips grigliate
Fonduta di Montasio
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Peperoni ripieni di riso
Gnocchi alla Sorrentina
La Vichyssoise (vellutata di porro e patate)
Spaghetti alla chitarra con crema di melanzane
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Secondi piatti
Trancio di salmone alla maitre d’hotel
Calamaro ripieno di baccalà su zuppetta di pane
Filetto di maiale in crosta
Arrotolato di pollo allo zenzero ripieno di timo e pancetta
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Contorni
Zucchine alla scapece
Caponatina mediterranea
Patate mediterranee al cartoccio
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