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Lasagna Vegetariana
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Secondi piatti
RICETTA ABILITANTE: Cubilot di Vitello ripiena di mele e peperoni su turbate di scarole e fiore di mele séché
Vellutata tiepida di zucchine e menta con seppie al pepe
Filetto di maiale in crosta
Arrotolato di Faraona alle erbe fini con patate lionesi
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Contorni
Patate mediterranee al cartoccio
Patate duchessa: facili e buonissime
Polpette di melanzane ovvero ‘a pizzella ‘e mulignane
Zucchine alla scapece
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Dolci
SALAME DI CIOCCOLATA
Crema inglese accompagnata da lingue di gatto
Pan di Spagna per celiaci (cotto al microonde)
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