Mondo Scuola

Una sezione esclusivamente per studenti di enogastronomia: ricette, curiosità, ricerche, schemi e tantissimi approfondimenti trattati in classe

Esame di Stato 2023 – come si svolgerà?

Lasagna rosa con salmone, robiola e porri

Tempura di gamberi con salsa agrodolce

Saltimbocca alla Romana

Crespelle pomodoro, salumi e basilico

Rollè di pollo al limone e pistacchi

Vellutata tiepida di zucchine e menta con seppie al pepe

Pasta alla carbonara vegetariana

Polpette di verdure con salsa d’accompagnamento

Risotto nero di seppia e frutti di mare