Questa ricetta è una ricetta anglosassone. Ve ne accorgerete da come gli ingredienti sono grammati. Infatti la difficoltà maggiore che si incontra quando si testano ricette anglosassoni è quella di ca...
INGREDIENTI: formaggio tipo Cheddar affumicato (ha il colore simile alla zucca; arachidi tritate; pretzel (da rompere), possiamo sotituirli con i salatini a forma di bastoncino; foglie di prezzemolo f...
Più che una ricetta questa è una furbata!! INGREDIENTI: (16 porzioni) 4 mele; succo di limone; mandorle: PROCEDIMENTO: Con un piccolo ma affilato coltello da cucina, tagliare longitudinalmente le mele...
INGREDIENTI 6 wurstel grandi 250 g di pasta sfoglia maionese PREPARAZIONE Tagliate la pasta sfoglia a striscioline spesse poco piu’ di mezzo centimetro. Tagliate i wurstel a metà. Avvolgeteli nella...
La mia cuginetta mi ha chiesto una ricetta vegana. Ho avuto qualche anno fa degli alunni vegani con cui mi piaceva chiacchierare di questo stile di vita (a mio parere un po’ troppo eccessivo) sa...
INGREDIENTI (x 6 persone): PER IL GELATO 200 g di panna fresca 120 g di zucchero 300 g di latte 100 g di cioccolato fondente rhum. 80gr. di rhum PER LE SCODELLINE fette di pan brioche. Occorrono circa...
Parliamoci chiaramente. Cucinare l’agnello è tradizione. STORICAMENTE: Viene mangiato tradizionalmente al pranzo pasquale in quanto simboleggia il sacrificio di un agnello in seguito alla libera...
INGREDIENTI: 250ml latte 350ml panna 2g liquirizia pura 70g di zucchero 8g colla di pesce PROCEDIMENTO: In un pentolino scaldate il latte con lo zucchero e fate sciogliere nel latte la liquirizia trit...
Come ogni ricetta partenopea anche la pastiera fonde mito e leggenda con fatti veramente accaduti. Nessuno ha mai mangiato la vera pastiera oppure tutti mangiamo la vera pastiera. Sono entrambe afferm...
L’estate sta finendo……….non ancora! Il simbolo per eccellenza dell’estate è il gelato ed io buon meridionale sono un amante del gelato. Quando fa caldo, mi trovo per strada e non ho ancora cenato mi p...
