Quando si parla di struffoli, si parla di Napoli, di Natale e di tradizione. Infatti gli struffoli, insieme alla sfogliatella, la pastiera, il babà è il dolce napoletano più conosciuto al mondo. COSA ...
Ormai, in ogni casa abbiamo un microonde….ma sapete veramente usarlo o vi limitate al suo utilizzo per scongelare qualche alimento???? Prima di tutto bisogna capire come funziona un microonde Qu...
E’ il cioccolatino che amo di più……non posso resistere al suo gusto…. INGREDIENTI: 75 gr pasta di nocciole 100 gr cioccolato fondente 100 gr cioccolato al latte 100 gr cioccola...
Direttamente dal piemonte arriva questa sfiziosa ricetta. Ideale (secondo me) per Natale ma che potreste proporre in ogni occasione INGREDIENTI: 500 gr di petto di pollo; 10 foglie di salvia; 80 gr ac...
Si avvicinano le preparazioni culinarie!!! Stupiamo i nostri commensali con qualche preparazione finger-food INGREDIENTI 1 polpo (da circa 1,5/1,6 Kg); Olive (le taggiasche sono ottime); 3 patate; Oli...
Si avvicina il natale…..è il periodo dei dolci: al cioccolato, alla crema, alla nocciola, alla mandorla, con panna, con frutta, ripieni, affogati, inzuppati………insomma…..c...
Napoli è una città meravigliosa, grande e multi etnica. Da un po’ di tempo a questa parte, passare il mese di dicembre a Napoli è diventato sinonimo di tradizione ed innovazione. Va detto che si...
Quante volte ci capita di voler innovare ogni anno le nostre decorazioni natalizie. Magari creandone di nuove, ma non abbiamo idee oppure ne abbiamo ma sono troppo complicate. A volte basta la ...
Ho dato questo nome a questa torta, vista tanti anni fa…..in realtà non si tratta di crepes ma di pancakes….ma dar questo nome: “torta 1000 crepes” mi suona meglio di “sf...
Quest’articolo bellissimo è stato scritto da Dario Bressanini. Questo post è un tributo ed un invito a tutti i miei lettori di visitare il blog LESCIENZEBlog, un blog stupendo che gli amanti de...
