Ristorazione con Ruggi

Menu divertenti da stampare

Giuseppe Alfredo Ruggi1 CommentCarnevale, Event Planning, Ferragosto, Halloween, Le ricette delle feste, Natale, Pasqua, San Valentino

Quante volte vorremmo rendere più movimentata una festa in famiglia o un evento tra amici organizzando qualche scherzo?Che sia una festa tradizionale come il cenone della Vigilia di Natale od il pranzo di Pasqua .... oppure un evento come un Matrimonio od una festa di Compleanno.....tra i tanti simpatici (ed innocenti) scherzi che possiamo fare a tavola quello di stampare un finto menu è sempre il più riuscito. Cosa occorre? Innanzitutto saper usare WORD o un qualsiasi programma di scrittura. Poi basta incollare il contenuto dei menu qui sotto proposti (proposti in 2 versioni)Il mio consiglio? Occorre rendere il più…

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Torta Cervello – HORROR CAKE

Giuseppe Alfredo Ruggi0 CommentsHalloweenPasticceria

HORROR CAKE... ...tremate, tremate!! VI MANGERO' IL CERVELLO!! Per HALLOWEEN e non solo un'idea carina per realizzare una torta un po' originale, un po' orripilante ma tanto simpatica. LA REALIZZAZIONE E' SEMPLICE!! Bisogna: avere tutti gli ingredienti (guarda le rispettive ricette); avere marmellata di fragole (simulerà il sangue); realizzare il pan di spagna, fare la crema pasticcera; montare la panna; avere fantasia nei colori PAN DI SPAGNA clicca qui per la ricetta.... a questa ricetta va aggiunto colorante alimentare (IO HO SCELTO COLORANTE VERDE) CREMA PASTICCERA clicca qui per la ricetta.... a…

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HALLOWEEN: idee culinarie per una serata tenebrosa

Giuseppe Alfredo Ruggi0 CommentsHalloween

La festa di HALLOWEEN anche quest'anno si avvicina.......e come ogni anno su RISTORAZIONE CON RUGGI tornano le ricette spaventose!! Per chi vuole spaventare i suoi amici e festeggiare a casa creando cibi DA INCUBO! ...in continuo aggiornamento..... Ma voi sapete da dove deriva questo nome? Quando nell’alto medioevo il cristianesimo si diffuse nelle terre celtiche (Irlanda, Bretagna) e divenne la religione ufficiale della maggior parte dell’Impero Romano, una serie di editti papali istituirono un giorno di festa della chiesa, Ognissanti (o Tutti i Santi) da celebrare il 1 ° novembre di ogni anno. La chiesa cattolica avrebbe contribuito…

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HALLOWEEN: Pizza con i Ragni

Giuseppe Alfredo Ruggi0 CommentsHalloween

Tornano le ricette di HALLOWEEN.......e questa sono sicuro che ti piacerà davvero tanto. Tra poco è HALLOWEEN e sono sicuro che molti vorranno preparare sfiziosi ed orribili manicaretti per disgustare gli amici. Leggi le altre orribili ricette Ecco a voi allora, più che una ricetta...un modo per tagliare le olive (rigorosamente nere) su una pizza. PER LA RICETTA DELL'IMPASTO DELLA PIZZA CLICCA QUI PROCEDIMENTO: Bisogna tagliare prima le olive a metà (IL CORPO); una parte andrà ulteriormente tagliata a metà (LA TESTA); poi dobbiamo fare delle fette sottili (LE ZAMPE); e poi unire tutto come in un PUZZLE; …

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HALLOWEEN: Biscotti scheletrici

Giuseppe Alfredo Ruggi0 CommentsHalloweenPasticceria

Questa ricetta è una ricetta anglosassone. Ve ne accorgerete da come gli ingredienti sono grammati. Infatti la difficoltà maggiore che si incontra quando si testano ricette anglosassoni è quella di capire come funziona il sistema di misurazione degli ingredienti, fatto in tazze e cucchiai/cucchiaini. In qeusta ricetta ho convertito tutto in grammi. INGREDIENTI: 1 tazza di zucchero semolato (200 gr.) 1/2 tazza di burro, ammorbidito (125 gr.) 1/2 tazza di olio di semi (circa 120 gr.) 1 bustina di aroma di vaniglia 1 uovo 1 1/4 tazze di farina (circa 180 gr.) 1 tazza di farina integrale (120 gr.) 3/4…

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HALLOWEEN: Zucche mignon

Giuseppe Alfredo Ruggi0 CommentsHalloweenAntipasti e Sfiziosità

INGREDIENTI: formaggio tipo Cheddar affumicato (ha il colore simile alla zucca; arachidi tritate; pretzel (da rompere), possiamo sotituirli con i salatini a forma di bastoncino; foglie di prezzemolo fresco PROCEDIMENTO: Con l'aiuto di due cucchiaini creare della palline di formaggio (potete aiutarvi con la carta da forno oppure indossare un paio di guanti e farli con le mani). Mettete tutto in frigorifero da 10 a 15 minuti per facilitarvi nei passaggi successivi. Con l'ausilio di uno stuzzicadente, disegnate le linee intorno per far assomigliare le palline alle zucche. In fondo alle palline di formaggio adagiate delle arachidi tritate. Prima di…

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HALLOWEEN: Mele sdentate!!!!

Giuseppe Alfredo Ruggi0 CommentsHalloweenAntipasti e Sfiziosità

Più che una ricetta questa è una furbata!! INGREDIENTI: (16 porzioni) 4 mele; succo di limone; mandorle: PROCEDIMENTO: Con un piccolo ma affilato coltello da cucina, tagliare longitudinalmente le mele, dobbiamo creare un quarto e poi riscavarlo, lasciando la buccia intorno per "le labbra" . Bisogna poi bagnare le mele tagliate con il limone per evitare che diventino nere. Poi infiliamo 6 mandorle (tagliate in diversi modi) nella parte superiore e inferiore per creare i nostri denti mostruosi.

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HALLOWEEN: MummiaDogs

Giuseppe Alfredo Ruggi0 CommentsHalloweenAntipasti e Sfiziosità

INGREDIENTI 6 wurstel grandi 250 g di pasta sfoglia maionese PREPARAZIONE Tagliate la pasta sfoglia a striscioline spesse poco piu’ di mezzo centimetro. Tagliate i wurstel a metà. Avvolgeteli nella pasta sfoglia come se li stesse fasciando, in maniera abbastanza irregolare e lasciate lo spazio per dare l’impressione di un viso scoperto. Cuocete i rustici di halloween in forno preriscaldato a 180° per circa 10 minuti. Lasciateli raffreddare. Disegnate gli occhietti con la maionese e servite i rusticini di halloween.

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