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Primi piatti
Gnocchi di patate su cialda croccante di Reggiano
La Dieta Mediterranea: cos’è e dove nasce
Gnocchi di zucca con burro nocciola e ricotta affumicata
Ricetta Abilitante: Mezze Candele gratinate con dressing ai formaggi su pesto di melenzane
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Secondi piatti
Polpette di cavolo rosso
Crema di Patate viola alle mandorle
Calamaro ripieno di baccalà su zuppetta di pane
Scaloppina alla pizzaiola
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Contorni
Patate duchessa: facili e buonissime
Patate mediterranee al cartoccio
Caponatina mediterranea
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Dolci
Torta Siberia….dal film SI ALZA IL VENTO
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