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Primi piatti
Spaghetti alla chitarra con crema di melanzane
SPAGHETTI – TACOS….che pazza idea
Ziti risottati carciofi, cipolla bianca e pecorino romano
Risotto alla parmigiana
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Secondi piatti
Scaloppine al Vino Bianco
Pezzogna all’acqua pazza su crostino di pane
Ricetta Abilitante: Millefoglie di sgombro e patate su specchio di salsa al peperone
Involtino di melanzana e filetto di spigola su verdurine al salto
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Contorni
Patate mediterranee al cartoccio
Polpette di melanzane ovvero ‘a pizzella ‘e mulignane
Patate duchessa: facili e buonissime
Finocchi gratinati
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Dolci
Tronchetto Chantilly e Fragoline
Ciambella Banana e Cioccolato (KINDER)
Dolcetti alle noci
Il cioccolato: non si smette mai di imparare…
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