Girovagando per siti di cucina, ho visto che ultimamente c’è un vero boom per corsi di cucina senza cucina..mmm…mi spiego meglio: sono molti i corsi che trattano argomenti importantissimi come marketing, gestione dell’economato…etc…etc… Mi ha colpito molto un corso organizzato ...
Quest’articolo bellissimo è stato scritto da Dario Bressanini. Questo post è un tributo ed un invito a tutti i miei lettori di visitare il blog LESCIENZEBlog, un blog stupendo che gli amanti della ristorazione non possono non leggere. In quest’articolo ...
Se avete seguito i miei post, avrete sicuramente letto che era mia intenzione sin da inizio settimana di andare a vedere Chocolandia a Napoli (Galleria del Mare della Stazione marittima). Kermesse visitata lo scorso anno da oltre 130 mila persone, ...
Se tifate il Napoli, la Roma, o siete Juventini è probabile che in questo periodo abbiate mangiato cibo buono e salutare. Se, invece, siete del Milan, ad esempio, è molto probabile che la vostra dieta sia stato tutt’altro che da ...
Io andrò alla fiera del cioccolato…..e voi? Vi lascio il programma dell’interna manifestazione….magari ci si vede lì! Programma completo della Terra dei Golosi a Napoli: martedi 5 Novembre Dalle ore 10 alle 20 – workshop e laboratori saranno attivi per ...
Eccoli i 25 menù degustazione più costosi, i prezzi s’intendono per due persone e quando disponibili, abbiamo indicato anche il costo dei vini in abbinamento. Nel caso, una volta nella vita… Meadwood a St.Helena, California € 340 per due persone, più ...
Ogni storia d’amore è nata o si è rafforzata in un ristorante. Sarà forse uno scenario stereotipato ma “la cena a lume di candele” funziona sempre. Ne sa qualcosa il ristorante “Solo per due” a Vacone, in provincia di Rieti. E’ ...
Ora vivo a C/mare di Stabia ma fondamentalmente sono un gragnanese. E questo post voglio dedicarlo al paese che mi ha visto crescere e al suo prodotto storico: LA PASTA. Ho da poco saputo che LA PASTA DI GRAGNANO ha ottenuto il marchio I.G.P. (indicazione geografica protetta) ...
È stato pubblicato lo studio che stavamo tutti aspettando: la dottoressa Ramani Durvasula, professoressa di psicologia clinica alla California State University e autrice di “You Are WHY You Eat” (letteralmente Sei perché mangi) si è impegnata in una classificazione della ...
Gino Sorbillo sceglie il Pinguino per il suo nuovo locale di via Partenope Ma la gamma dei Gelati Pepino vanta anche coni, biscotti ripieni di gelato, sorbetti, coppette e monoporzioni di pasticceria fredda come pezzo duro, spumone, tartufo, cassata, chicco di ...