Quante volte apriamo il frigorifero, cerchiamo sugli scaffali in cucina ma non troviamo nulla che ci conquisti realmente?  Nulla che valga la pena di cucinare….e così molte volte ci accontentiamo della solita #pastacolpomodoro A me capita quasi sempre di aprire ...

Ricetta ideale per stupire i bambini piccoli.. ..ed anche quelli grandi!! #topocioccolato #chocomouse Più che una ricetta, in questo post vi faccio vedere come comporre un topolino con l’impasto del SALAME DI CIOCCOLATA INGREDIENTI: SALAME DI CIOCCOLATA (…..clicca qui per la ...

Si prepara di solito nelle festività ma è talmente buono che non guasta mai prepararlo anche durante l’anno IL NOME E’ GIA’  UN PROGRAMMA! Non tutti hanno mai gustato il salame di cioccolata….non è una vera preparazione pasticcera, non richiede ...

Salve a tutti lettori, sapete che come voi anch’io monitoro costantemente la rete. Mi è capitato da poco di aggiungere ai channels che seguo su YOUTUBE il canale MAKESUSHI. Vi consiglio di seguirlo: oltre alla cura per il montaggio e ...

Il titolo di questo post è tutto un programma. Vi ripeto la domanda: “avete mai mangiato una fetta di W.C.”? Niente paura, l’acronimo sta per WATER CAKE ovvero TORTA ALL’ACQUA Ho beccato questa ricetta qualche tempo fa nella blogosfera con ...

    Mentre scrivevo un articolo sulla cucina vegetariana ho pensato:  perchè non fare un articoletto breve, piccolo e sintetico ma con dentor un bell’elenco di tutti i prodotti con ingredienti “nascosti” che derivano dagli animali? Va subito anticipato che ...

Quando si pensa a grassi di origine animale utilizzati in cucina quasi sempre si parla di burro e strutto. Ma ce n’è un altro che pochi conoscono: il SEGO. E’ ottenuto principalmente da bovini, equini ed ovini e deriva dalla ...

A casa mia c’è chi sta mettendo in discussione il proprio stile alimentare ed ha eliminato carne ed i prodotti derivanti da animali “morti”. Ma da dove iniziare? La prima cosa da chiedere sarebbe il perchè, qual’è la motivazione che ...

抹茶 = MATCHA, questo sconosciuto. Gli appassionati ed i “nerd” dell’universo dei the, degli infusi e dei decotti conosceranno senz’altro cos’è “il MATCHA“.  Per i comuni mortali non è difficile capire cos’è e quale storia si nasconde dietro queste foglie usate ...

Questo è un simpaticissimo primo piatto vegano; veloce, semplice e molto buono. Quando lo realizzerete noterete che miscelando il pomodoro alla panna e al pesto la salsa ricorderà un po’ il colore della ruggine (da qui il suo nome)  il ...