I romani, questi geni della gastronomia…. Solo loro potevano creare una salsa a base di interiora di pese e condire quasi tutti i loro piatti. Per molti sembrerebbe una cosa nauseabonda….m...
Ho da poco comprato online il libro “Note di cucina di Leonardo da Vinci” Mi direte voi…cosa c’entra LEONARDO DA VINCI con la cucina? ATTENZIONE, IL SEGUENTE ...
Sapevi che esistono diversi tipi di bottiglie? Ogni bottiglia ha un nome…..ebbene si. Per ogni forma diversa..ogni grandezza diversa…e ne sono tante….tutti nomi legati per lo è...
Girovagando per siti di cucina, ho visto che ultimamente c’è un vero boom per corsi di cucina senza cucina..mmm…mi spiego meglio: sono molti i corsi che trattano argomenti importantissimi ...
Se tifate il Napoli, la Roma, o siete Juventini è probabile che in questo periodo abbiate mangiato cibo buono e salutare. Se, invece, siete del Milan, ad esempio, è molto probabile che la vostra dieta...
Cavolfiori, broccoli, cavolini di Bruxelles, rape e cavolo nero sono da sempre molto apprezzati e utilizzati nella cucina italiana non solo per la versatilità e il buon sapore, ma anche per le loro pr...
Eccoli i 25 menù degustazione più costosi, i prezzi s’intendono per due persone e quando disponibili, abbiamo indicato anche il costo dei vini in abbinamento. Nel caso, una volta nella vita… Mead...
Ogni storia d’amore è nata o si è rafforzata in un ristorante. Sarà forse uno scenario stereotipato ma “la cena a lume di candele” funziona sempre. Ne sa qualcosa il ristorante ̶...
Ora vivo a C/mare di Stabia ma fondamentalmente sono un gragnanese. E questo post voglio dedicarlo al paese che mi ha visto crescere e al suo prodotto storico: LA PASTA. Ho da poco saputo che LA PASTA...
È stato pubblicato lo studio che stavamo tutti aspettando: la dottoressa Ramani Durvasula, professoressa di psicologia clinica alla California State University e autrice di “You Are WHY You Eat&...
