E’ una ricetta molto veloce, circa 10 minuti per la preparazione. Con queste dosi dovreste riuscire a fare 12 muffin. INGREDIENTI: 2 cucchiai di farina d’avena; 380 gr. di farina 00; 3 uov...
RISTORAZIONE CON RUGGI vi regala uno splendido libro!! Un pratico libro dedicato al pane e alle sue varianti, con ben 72 ricette differenti per realizzare questo insostituibile alimento. S...
locandina dell’evento Ieri sono stato invitato ad un bellissimo evento: l’inaugurazione della mostra “ARCHEODULCIS“ Avevo già letto qualcosa sul web, tra siti e social-network....
Fare lo zucchero filato non è difficile, una volta imparato ad usare il macchinario per crearlo….anche per uso domestico, in commercio esistono molte macchinette che permettono di farlo. Le prim...
Finalmente RISTORAZIONE CON RUGGI approda sul più grande archivio di manuali online in Italia. Chiunque conosce MANUALI.NET. I meno informati rimarranno entusiasti dalla completezza di questo dito. Al...
Napoli è una città meravigliosa, grande e multi etnica. Da un po’ di tempo a questa parte, passare il mese di dicembre a Napoli è diventato sinonimo di tradizione ed innovazione. Va detto che si...
Quante volte ci capita di voler innovare ogni anno le nostre decorazioni natalizie. Magari creandone di nuove, ma non abbiamo idee oppure ne abbiamo ma sono troppo complicate. A volte basta la ...
In questo periodo di pioggia e maltempo, di freddo e gelo, in cui il tempo atmosferico sembra essere nostro nemico, ci capita sempre spesso di aver mal di gola o di avere i primi sintomi influenzali; ...
Quasi tutto sanno chi fosse Apicio……. Per chi non lo sapesse, il nome APICIO è indissolubilmente legato all’archeo-gastronomia, alle buone pietanze, alle cene succulente. Va però chi...
Chi non si ricorda dei greci nel telefilm HERCULES, o i personaggi del fumetto Marvel THOR che amavano ubriacarsi di IDROMELE? L’idromele, “la bevanda degli dèi” é una bevanda ...