RISTORAZIONE CON RUGGI
vi regala uno splendido libro!!
Un pratico libro dedicato al pane e alle sue varianti, con ben 72 ricette differenti per realizzare questo insostituibile alimento. Si parte dalla base, ovvero la preparazione della pasta madre, per arrivare ai più originali procedimenti che vi consentiranno di preparare dei pani davvero particolari.
Le ricette sono garantite dalla rivista ”La Cucina Italiana”
