Fare lo zucchero filato non è difficile, una volta imparato ad usare il macchinario per crearlo….anche per uso domestico, in commercio esistono molte macchinette che permettono di farlo.

Le prime volte usciranno fuori dei veri mostri e poi pian piano spunterà magicamente lo zucchero filato dei cartoni animati e dei film, quello bello…rotondo e perfetto…che si mangia con gli occhi..

In Cina c’è qualcuno che riesce a modellare lo zucchero filato a proprio piacimento….non resta che goderci questo spettacolo!!


Di Giuseppe Alfredo Ruggi

Insegnante di enogastronomia, digital teacher e non solo. Collabora con numerose scuole d'Italia, ha pubblicato numerosi articoli e due testi. Innamorato della scuola sa bene che insegnando si impara.

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