Ho appena finito di vedere l’anime di ONE PUNCH-MAN (ワンパンマン Wanpanman). Davvero bello, vi consiglio di guardarlo. Lo trovate su VVVVID. E’ la storia di Saitama, un ragazzo che ha un sogno:...
Adoro i profitteroles, dolcissime sfere di pasta choux ripiene di panna e coperte da cioccolata fusa. LA STORIA Esistono diverse fonti. La prima decreta i profitteroles come frutto del genio creativo ...
Ingredienti per l’impasto (per circa 25 girelle) 500 g di farina tipo 00; 300 ml di acqua; 1 cucchiaino di zucchero; 3 cucchiai di olio d’oliva e.v.o.; 10 g di sale; 10 g di lievito di b...
Durante il periodo di Natale Napoli si riempie di dolcezza e nelle vetrine ci sono tantissimi dolci della tradizione, come i roccocò ad esempio. Come è avvenuto per la maggior parte dei dolci napoleta...
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Amici lettori, vi avevo incuriosito qualche giorno fa anticipandovi di una ghiotta intervista ed eccola qua. “Le arti seguono l’evoluzione del loro tempo, perché sono specchio dell’intelli...
Questo biscotto è davvero gustoso, nato per caso mentre ne infornavo alcuni. Quando li stavo preparando, presi lo zucchero ed il occhio cadde sul sale rosa dell’Himalaya che uso per cucinare e così pe...
Mi capita spesso di preparare il classico Tiramisu e capita spesso che mi venga posta la domanda: “usi uova crude o pastorizzate?” Va subito sottolineato che utilizzando uova crude c’...
