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Ristorazione con Ruggi
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Giuseppe Alfredo Ruggi

Mi reputo un professionista dinamico nel settore della ristorazione. Ho fondato questo portale nel 2008, diventato un punto di riferimento per studenti di istituti alberghieri. Sono appassionato di intelligenza artificiale e nuove metodologie didattiche e credo fermamente che non si smette mai di imparare.

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Nell’odierna società digitale, l’alfabetizzazione digitale rappresenta una competenza trasversale indispensabile per qualsiasi individuo che voglia inserirsi proficuamente nel mondo del la...

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Maggio 31, 2024
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Maggio 31, 2024
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La pizza fritta napoletana è un’icona della tradizione partenopea: saporita, fragrante e irresistibilmente croccante all’esterno. Per ottenere un fritto più asciutto e leggero, l’aggiunta della ...

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Mission

Ristorazione con Ruggi è un portale rivolto a studenti ed insegnanti della scuola secondaria di secondo grado. Nasce tra i banchi di un istituto alberghiero, in una veste grafica molto semplice con l’intento di creare un blog ricco di learning objects per i miei alunni e che si potesse espandere dopo ogni mia lezione.

Chi sono

Sono il prof. Giuseppe Alfredo Ruggi, esperto certificato in “Empatia nello studio” e so bene che non si smette mai di imparare in quanto siamo tutti apprendisti in un mestiere dove non si diventa mai maestri.

Contatti: CLICCA QUI

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