ベリア “VORREI DUE SIBERIA“……è questa la frase che esclama Jirō Horikoshi, protagonista di SI ALZA IL VENTO rivolgendosi ad un negoziante di strada che gli porge i dolci su carta ...
Direttamente dal giappone questa specialità è molto famosa perchè è alla base di preparazioni gustose come i dolci di Doraemon. CLICCA QUI PER LA RICETTA DEI DORAYAKI Si tratta di una marmellata di fa...
I cookies, i buonissimi dolci americani. Sai che farli è semplice come semplice è stata la loro invenzione? ——>clicca qui per conoscere la storia dei Cookies Io li adoro con le gocce di...
Ricetta per realizzare i tortini che fuori sono neri ma dentro sono bianchi! INGREDIENTI (x 8 tortini): 160 g Burro; 300 g di cioccolato fondente; 4 uova intere; 2 tuorli; 40 g di farina di tipo...
Per Napoli e provincia le troviamo dappertutto, i bar che non le tengono in vetrina dovrebbero chiudere. Noi campani le adoriamo 365 giorni all’anno mentre nel resto d’italia si preparano ...
Ricetta semplice e veloce, molto bella da vedere ed ideale da condividere con qualcuno INGREDIENTI (per una coppetta): 2 cucchiai di zucchero; 120 g. di gelato alla vaniglia; 6 lamponi; 6 more; 6 mirt...
Dallo strano nome (derivante dalla forma lunga e stretta), questi friabili biscottini sono molto usati nella pasticceria e nei bar. Vengono consumati accompagnati a creme o the oppure utilizzati per d...
In questo post…..vi parlerò di SAL(vatore) DE RISO. GURU per i pasticceri italiani (e non solo) ed ormai icona della televisione e dei programmi di cucina in ITALIA (la PROVA DEL CUOCO), Salvato...
Sono finalmente riuscito a mettere ordine tra le tante foto che ho sul PC….e mi fa piacere condividere con voi la giornata in cui ho preparato la torta per il TUTT N’ATU FORUM – il F...
Quando si prepara un dolce, in particolare una torta farcita e si utilizza il pan di spagna, tutti sappiamo che per ammorbidirla ed insaporirla vanno bagnati tutti gli strati con la BAGNA. In base al ...
