Ho trovato questo video in rete e non potevo non ripubblicarlo e commentarlo. Come anticipato nell’immagine sopra si tratta di una bellissima idea per decorare e creare una papera con una banana...
Le pizzelle di sciurilli (ovvero frittelle di fior di zucchine) sono un tipo di frittelle tipico della cucina napoletano. Lo street-food napoletano è famosissimo per le “pizzelle” di pasta...
GUIDA ALLE PATATINERIE DI NAPOLI (LISTA IN CONTINUO AGGIORNAMENTO) A farmi conoscere questo “movimento frittorio” è stata mia sorella che una sera tornò a casa con un “cuoppo&#...
E’ ormai da qualche mese che frequento all’università Suor Orsola Benincasa di Napoli il P.A.S. (percorso abilitante speciale) insieme ad altri colleghi I.t.P. di cucina ed è qui che ho av...
La pedagogia è la dottrina che studia l’educazione e la formazione dell’uomo nella sua interezza….come dire tutto…..come dire niente… ed anche stavolta al Suor Orsola Ben...
Continua il grande F. SARRACINO nella sua lezione nell’ambito del P.A.S. presso l’università SUOR ORSOLA BENINCASA di Napoli e stavolta ci introduce al concetto di MEDIUM che non è ...
Pensavo….perchè non fare un elenco di tutti i siti dove è riportato il mio blog? Ecco così questo post con tutti i link dei siti e dei blog dove trovate i miei articoli!! DIRECTORY Q...
Nuove collaborazioni per il blog RISTORAZIONE CON RUGGI. Sono sempre alla ricerca di nuovi canali per farmi trovare e farmi visitare (quale blogger non lo fa?) Ieri ho ricevuto una bellissima ma...
Sabato 24 Maggio si è concluso il modulo di DIDATTICA SPECIALE, nell’ambito del P.A.S. per la classe di concorso C500 all’università Suor Orsola Benincasa di Napoli. Apro questo post ...
Il titolo di questo post è tutto un programma. Vi ripeto la domanda: “avete mai mangiato una fetta di W.C.”? Niente paura, l’acronimo sta per WATER CAKE ovvero TORTA ALL’ACQUA ...