Su Google, cercando il nome di IPPOLITO CAVALCANTI esce fuori tra i risultati di ricerca il sito internet dell’istituto Enogastronomico di Napoli chiamato appunto “CAVALCANTI”, una s...
Non esiste niente di più bello che cucinare con e per gli amici. Quante volte ci capita di cucinare, a me sempre (ma quest’è un’altra storia). Quando posso propongo sempre una bella PASTA ...
Stavo guardando un programma di cucina, ormai ovunque ci sono cuochi che preparano tantissime ricette. Ed io sono capitato proprio mentre stavano gustando degli anelli di cipolla pastellati. Erano dav...
CERCA SU GOOGLE PLAY “RISTORAZIONE CON RUGGI” Ciao a tutti i mie cari lettori….. e da un po di tempo che ci lavoravo e finalmente posso “UFFICIALMENTE” distribuire&...
PECCATO Purtroppo l’applicazione non è ancora disponibile per dispositivi IOS. Il sito è però adattivo ed ottimizzato per dispositivi mobili tramite responsive design...
In campania noi lo chiamiamo “friariello” perchè quasi sempre viene consumato FRITTO….mmmm…gnamm..gnamm.. DA NON CONFONDERE CON “I FRIARIELLI”!!!! quelli sono le cime di rapa!!...
Il pan di Spagna è una preparazione che va fatta almeno una volta nella vita. Ogni famiglia ha la sua ricetta e la sua versione. Tempo fa pubblicai la versione ORIGINALE, quella semplice. CLICCA QUI e...
Le patatine fritte……il secondo alimento più consumato al mondo dopo il riso. Una preparazione che conquista il nostro cuore già quando apriamo la busta che li contengono. Al cinema, in str...
Ecco un learning object realizzato da me per snellire la comprensione di quest’argomento. Leggi l’argomento CATERING e BANQUETING cliccando qui Puoi scaricarlo cliccando sullo schema con i...
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