“LAUDATO SI’ ” è la seconda enciclica di papa Francesco, resa pubblica il 18 giugno di quest’anno (2015). Perchè un blog che parla di Ristorazione, Enogastronomia e C...
Ho già affrontato quest’argomento in quest’articolo parlando delle regole generali della FOOD PHOTOGRAPHY. Leggi qui Niente deve essere lasciato al caso e chi è appassionato di foto questo...
Domanda: COME FOTOGRAFARE IL CIBO? Nel web ormai il 70% delle foto sono legate al cibo. Dappertutto ci sono foto di piatti spettacolari, golosi, suggestivi, semplici ma tutti con lo scopo di attrarr...
Ieri sera ho partecipato al workshop organizzato da Yelp Napoli: SMART FOOD PHOTOGRAPHY Non conosci Yelp? Leggi il mio articolo Attraverso il racconto di questa bellissima serata cercherò di trasmette...
Uditeeeeeee…….uditeeeeee….. Popolooooo di Napoliiiii per gli amanti della pasticceria e non solo tra oggi e domani (14-15 novembre 2015) a Napoli si svolgerà RE PANETTONE, la favolos...
Il cibo muove l’economia mondiale, questo è ormai cosa certa. Ed un paese come l’Italia che dovrebbe puntare sul turismo e sull’enogastronomia, vivere e far vivere grazie alle tantis...
Si é svolta ieri la kermesse nella favolosa location della valle dei Mulini di Gragnano, organizzata da Alfonsina Longobardi del “Ristorante Nonna Giulia” e presidentessa dell’associ...
Ieri a Sorrento, sono stato invitato ad un Convegno, ma che dico, un CONVIVIO. E’ da qualche anno infatti che la fondazione ITS BACT con il patrocinio della Camera di Commercio di Napoli organiz...
Durante la giornata, mentre gironzolo per lavoro e piacere, mi piace usare un’app: TIMEHOP che mi permette di viaggiare indietro nel tempo e visualizzare cosa ho pubblicato sui vari social nel c...
Due giorni fa, ho presentato in QUESTO post il pastificio IL MULINO DI GRAGNANO. Una storia che mi ha fatto personalmente emozionare e che non pensavo potesse mai realizzarsi sul mio territorio. Ma CE...
