Banqueting: Alcuni esempi di menu
Come ben sai esistono tante tipologie di eventi. Cliccando qua potrai leggere alcuni tra gli eventi più diffusi, nello specifico per un OUTSIDE BANQUETING. Ma quali menu proporre? In questo…
Schema: la domanda per un OUTSIDE BANQUETING
Come ben sai esistono tante tipologie di eventi. In questo schema ho racchiuso i vari segmenti di cui si compone la domanda di un Banqueting. Nello specifico per un OUTSIDE…
Il servizio di Banqueting: approfondimento
Conosciamo bene la differenza tra catering e banqueting. Entrambe appartengono alla tipologia ristorativa RISTORAZIONE COLLETTIVA (clicca per approfondire). Conosciamo tali differenze proprio perchè uno degli elementi che contraddistingue il banqueting…
L’importanza degli orari di Servizio: la giornata lavorativa per il personale della ristorazione
Nel mondo della ristorazione occorre rispettare determinati orari perchè OGNI SERVIZIO ha il proprio orario. In questo post verrà analizzata l’attività di un’azienda ristorativa. Va detto che un ristorante avrà…
Chef a domicilio: cucino per te
Fin dove offriamo il nostro servizio di catering? Posso tranquillamente spostarmi in tutta la regione Campania. Cerchi un cuoco a domicilio? Desideri un professionista che venga a cucinare a casa…