A distanza di qualche giorno scopriamo finalmente il menu dell’evento social più importante degli ultimi anni ovvero il matrimonio di Chiara Ferragni e Fedez, costato circa 20 MILIONI di e...
Ebbene si, amico lettore che leggi i miei articoli sparsi per la rete, utilizzi le ricette che pubblico, usi i miei learning object e segui i miei consigli per lo studio…..SONO UN INSEGNANTE DI ...
Sono un affezionato lettore di Topolino, quando posso corro in edicola a comprarlo. Questa settimana ho avuto una piacevole sorpresa: lo chef Paperacciuolo in copertina. Che bello! Ho riassaporato anc...
Inizio così: LA PIZZA NAPOLETANA NON E’ TUTELA UNESCO LA PIZZA NAPOLETANA NON E’ PATRIMONIO IMMATERIALE LA PIZZA NAPOLETANA NON E’ TUTELATA NEL MONDO Sono stato brusco, lo so, ma sol...
Quest’anno scolastico per me è incominciato con una nuova sfida: fare l’insegnante di sostegno. In questo post, quindi, una mia riflessione personale che cerca di rispondere ad alcune doma...
C’è chi usa il termine CIBO DA RECORD, chi parla di FOOD GUINNES RECORD e chi di RECORD GASTRONOMICO. Con il termine food guinnes record intendiamo i record che trattano di cibo a 360°. Esistono...
Quest’anno con i ragazzi dell’Istituto “Sandro Pertini” di Monfalcone abbiamo partecipato all’ETHNIC FESTIVAL, una manifestazione che da ampio risalto a culture lontane e...
Mi trovavo in Emilia Romagna per un Concorso tra istituti alberghieri. L’organizzazione ha ben pensato di farci visitare un Caseificio appartenente al Consorzio Parmigiano Reggiano. Che esperien...
In questo periodo il lavoro di insegnante mi ha portato vicino Trieste, esattamente a Grado ma quando posso, mi piace prendere l’autobus e raggiungere la capitale mitteleuropea. Che bella città ...
Sono un insegnante di mestiere, nessuna improvvisazione. Più di 100000 ore di insegnamento (in presenza ed online). Il corso da me proposto e tunuto in “Competenze Digitali” sia in modalit...
