Quanti di voi restano a bocca aperta ammirando LO ZUCCOTTO?? Un dolce squisito, superbo che deve il suo successo anche alla sua forma. In estate amo farcirli con del gelato ed in inverno invece a...
PROSSIMAMENTE LE RICETTE DELLE CIAMBELLE PIU’ AMATE AL MONDO SU #ristorazioneconruggi !!! INTANTO CLICCA SULL’IMMAGINE E SCARICALA…..PUOI USARLA COME SFONDO!!!...
I maritozzi…che buoni. Tutti dovrebbero gustarli almeno una volta nella vita. Soffici e golosi….alla vista sono panini, ma in bocca diventano un’esplosione di sapore. Sono tipici del...
Quando si parla di struffoli, si parla di Napoli, di Natale e di tradizione. Infatti gli struffoli, insieme alla sfogliatella, la pastiera, il babà è il dolce napoletano più conosciuto al mondo. COSA ...
E’ il cioccolatino che amo di più……non posso resistere al suo gusto…. INGREDIENTI: 75 gr pasta di nocciole 100 gr cioccolato fondente 100 gr cioccolato al latte 100 gr cioccola...
Forse non tutti sanno che è possibile preparare velocemente un’ottima pasta di nocciole anche a casa. Nei ristoranti e nelle pasticcerie questa pasta è la base per creme, gelati e dolci al cucch...
Come avevo avuto modo di preannunciarvi, il giorno 10 dicembre ho seguito il corso del Cioccolato organizzato dalla S.E.M.L. (Associazione Cuochi Stabiese Equana Monti Lattari) tenuto dal maestro...
Si avvicina il natale…..è il periodo dei dolci: al cioccolato, alla crema, alla nocciola, alla mandorla, con panna, con frutta, ripieni, affogati, inzuppati………insomma…..c...
E’ una ricetta molto veloce, circa 10 minuti per la preparazione. Con queste dosi dovreste riuscire a fare 12 muffin. INGREDIENTI: 2 cucchiai di farina d’avena; 380 gr. di farina 00; 3 uov...
La crema inglese è un classico dessert al cucchiaio dal gusto delicato e dalla consistenza vellutata; a differenza della crema pasticcera, la crema inglese non contiene farina, risulta quindi più flui...
