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Ristorazione con Ruggi
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UNICA: la piattaforma digitale per gli studenti di domani

Unica, è questo il nome della nuova piattaforma del Ministero dell’Istruzione e del Merito. E’ online dall’11 ottobre ed è stata fortemente voluta per offrire un solo punto di access...

Giuseppe Alfredo Ruggi
Ottobre 14, 2023
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orientamento scuola formazione ristorazione con ruggi jpg
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ALLEGATO C – ORIENTAMENTO a Scuola: nuove modalità

Da qualche giorno il progetto sul nuovo concetto di ORIENTAMENTO nelle scuole italiane è diventato realtà. E tutti i docenti in queste ore stanno studiando. Anche io mi trovo nella stessa situazione, ...

Giuseppe Alfredo Ruggi
Ottobre 13, 2023
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ALLEGATO B – ORIENTAMENTO a Scuola: nuove modalità

Da qualche giorno il progetto sul nuovo concetto di ORIENTAMENTO nelle scuole italiane è diventato realtà. E tutti i docenti in queste ore stanno studiando. Anche io mi trovo nella stessa situazione, ...

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Ottobre 13, 2023
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mltv making learning thinking visible cosa significa
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MLTV: essere un docente-ricercatore

Qui riportato interamente potrai leggere quest’articolo pubblicato da INDIRE. Cosa fanno i docenti-ricercatori di MLTV (Making Learning and Thinking Visible)? Si impegnano in un processo di rice...

Giuseppe Alfredo Ruggi
Ottobre 13, 2023
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MLTV: nuovi approcci per una scuola proiettata nel futuro

L’istruzione tradizionale spesso non riesce a coinvolgere gli studenti ed a rendere l’apprendimento un’esperienza memorabile. Gli studenti faticano a cogliere concetti complessi e non hanno la capacit...

Giuseppe Alfredo Ruggi
Ottobre 13, 2023
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digital board mirroring ristorazione con ruggi jpg
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Digital Board: il software che mancava

Nella scuola, le Digital Board consentono agli insegnanti di creare lezioni dinamiche e interattive, utilizzando una varietà di contenuti multimediali come video, immagini e animazioni. Gli studenti p...

Giuseppe Alfredo Ruggi
Ottobre 6, 2023
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Digital Board, nuova tecnologia al servizio delle scuole

Era il 2007 quando iniziai ad utilizzare a scuola come docente la LIM ovvero la Lavagna Interattiva Multimediale. Da allora ne è passata di acqua sotto i ponti ed oggi è tutto cambiato. Nella mia scuo...

Giuseppe Alfredo Ruggi
Agosto 6, 2023
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EasyReading: un carattere che semplifica la lettura per tutti

Il mondo della tipografia è in continua evoluzione, e con esso nascono nuovi strumenti per migliorare l’esperienza di lettura. Tra questi, il font EasyReading si distingue per la sua particolare...

Giuseppe Alfredo Ruggi
Gennaio 17, 2023
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esame di stato 2023 cosa cambia ristorazione con ruggi
  • Mondo Scuola

Esame di Stato 2023 – come si svolgerà?

Sembra che quest’anno il Ministero abbia premuto il tasto RESET ed “annientato” tutte le “strategie” e decisioni adottate negli anni precedenti. Infatti per via del Covid...

Giuseppe Alfredo Ruggi
Dicembre 30, 2022
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Lasagna rosa con salmone robiola e porri ricetta ristorazioneconruggi
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Lasagna rosa con salmone, robiola e porri

questa ricetta è stata realizzata dai miei studenti durante il PON “Non è mai troppo tardi” presso l’Istituto “Raffaele Viviani” di C/mare di Stabia   INGREDIENTI: 200 g di lasagne fresche; 200 g...

Giuseppe Alfredo Ruggi
Luglio 24, 2022
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Mission

Ristorazione con Ruggi è un portale rivolto a studenti ed insegnanti della scuola secondaria di secondo grado. Nasce tra i banchi di un istituto alberghiero, in una veste grafica molto semplice con l’intento di creare un blog ricco di learning objects per i miei alunni e che si potesse espandere dopo ogni mia lezione.

Chi sono

Sono il prof. Giuseppe Alfredo Ruggi, esperto certificato in “Empatia nello studio” e so bene che non si smette mai di imparare in quanto siamo tutti apprendisti in un mestiere dove non si diventa mai maestri.

Contatti: CLICCA QUI

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