Anche i Vegani possono gustare la Maionese. Come? In cucina, si dice che la Maionese è una salsa EMULSIONATA. Per EMULSIONE si intende disperdere un liquido, poco alla volta, in un altro liquido che n...
A volte capita di desidera un po’ di dolcezza, apri i mobili in cucina e non trovi nulla. E’ capitato anche a me…..avevo banane e cioccolato kinder…..e così… INGREDIENT...
Ho creato uno spazio virtuale sul mio GDRIVE in cui tutti i miei compagni di corso IFTS “Tecnico della Dieta Mediterranea” (e non solo) possono accedere per visualizzare il materiale...
Quante volte capita di voler mangiare un dolce ma di dover stare attenti alla linea? Quante volte vorreste far provare ad un caro amico diabetico o intollerante a glutine o al lattosio una fetta di to...
Ultimamente si sente parlare spesso di “comunità emblematica della DIETA MEDITERRANEA” eppure sulla rete italiana non ho ancora trovato una spiegazione esaustiva su cosa sono, su cosa fann...
Ieri ho iniziato a frequentare il corso per diventare “Tecnico superiore specializzato in elaborazione, produzione e somministrazione di specialità enogastronomiche tipiche della die...
Cras accumsan elit augue, sit amet vestibulum turpis fringilla nec. Etiam eu dictum tortor. Sed feugiat lacus non ultricies pulvinar. Nam ac mauris ut nisi euismod tempus. Mauris molestie vel diam et ...
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Donec sagittis risus ligula, in pellentesque erat consequat non. Curabitur in pellentesque urna. Sed non tincidunt justo. Maecenas vel rhoncus sem. Cum sociis natoque penatibus et magnis dis parturien...
