Ieri ho iniziato a frequentare il corso per diventare 
Tecnico superiore specializzato in elaborazione, produzione e somministrazione 
di specialità enogastronomiche tipiche della dieta mediterranea
una nuova avventura che mi porterà al consolidamento delle mie conoscenze ed all’acquisizione di altre competenze. Amo la cucina, quella intelligente, e per farla devi studiare.
Quest’avventura durerà fino ad ottobre ed insieme a me ci saranno 23 persone con cui condividerò tutte le notizie in questa rubrica nuova chiamata “DIETA MEDITERRANEA”
Al”interno di questa nuova rubrica:
  • dispense;
  • notizie;
  • manuali;
  • ricette;
  • video.

Insomma…tutto quello che ci servirà 
per studiare al meglio. 
Ne vedremo delle belle…..stay tuned

Di Giuseppe Alfredo Ruggi

Insegnante di enogastronomia, digital teacher e non solo. Collabora con numerose scuole d'Italia, ha pubblicato numerosi articoli e due testi. Innamorato della scuola sa bene che insegnando si impara.

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