Fare la pasta in casa non è mai stato così facile. Qualche tempo fa a casa ci regalammo la Pastamatic Ariete 1950 edition, una macchina automatica per produrre pasta fresca in casa. Non avevo mai usat...
E’ da qualche tempo che ho iniziato a studiare per il concorso 2016 rivolto agli insegnanti abilitati e stamane voglio condividere con voi le mie dispense di studio (articolo in continuo aggiorn...
Una delle più classiche delle creme, da saper fare assolutamente. E’ gustosa ma deve il proprio sapore alla freschezza delle uova ed al fantastico ed inconfondibile sapore del vino liquoroso. Or...
Il verme delle arighe (anisakis) è un parassita che si annida nelle pareti dello stomaco. Quasi tutti i pesci possono contenere Anisakis, ma esso è più diffuso in aringhe, sgombri, merluzzi, acc...
Ho da poco scritto questo ebook e spero sia utile a chi vuole iniziare a fare BLOGGING. Non è una guida definitiva né tanto meno un manuale tecnico ma un semplice contenitore con tante spiegazion...
Come nuovo strumento tecnologico la LIM suscita un particolare interesse da parte degli studenti invogliandoli alla partecipazione perché permette loro di utilizzare a scuola, con finalità didattiche ...
La penisola sorrentina è un territorio ricco di storia ed un’area che esplode di prodotti tipici. Eppure sul web ci sono tantissime piccole realtà ma nessun portale istituzionale che riesca a fa...
Come accaduto con “il saper fare dei liutai” qualche anno fa, tra poco anche “l’arte dei pizzaiuoli napoletani” diventerà patrimonio immateriale dell’umanità UNESCO...
Quanto brodo per il riso? Ecco la domanda che tutti si pongono! Perchè quando si prepara un risotto, una delle domande più frequenti è: “Quanta acqua o brodo devo usare per cuocere correttamente il ri...
I pomodori ripieni di riso sono davvero belli da vedere e facilissimi da preparare. Un piatto completo e gustoso da mangiare a casa oppure da consumare fuori. INGREDIENTI 8 pomodori (abbastanza gros...
