Dall’estremo oriente un piatto fuori dagli schemi, riso basmati allo yogurt. E’ una ricetta dal contenuto ben mixato: ricca di carboidrati e numerosi fermenti lattici Perche’ i...
Il dopo-festa ci ha distrutto, siamo tutti a dieta o perlomeno facciamo attenzione a quello che mangiamo. Vi parlerò oggi di una gustosissima salsa che possiamo abbinare a gallette di riso, tartine ip...
N.B. In questa post non si parlerà di cucina. Semplicemente aggiungerò e collegherò tutto quello che riterrò attinente con il corso di Installatore Elettrico che sto seguendo. Ringrazio in...
Il “nocillo” lo troviamo esclusivamente in Campania. Nel resto del mondo viene chiamato Nocino. Io personalmente non riesco a resistere a questo liquore ottenuto dall’infusione delle...
Premetto che Giorgio Gramegna non puo’ essere paragonato neanche lontanamente a grandi chef come Bottura o Cracco. Si trova nella sezione grandi chef perchè, parer mio, è un giovane ricco di ide...
Il mio blog parla del mondo della ristorazione, questo è risaputo. Ma ho sempre scritto che un blog è anche un vero e proprio diario online e mi fa piacere condividere con voi questo video. E’ i...
Siamo sommersi ormai da qualche anno da numerosi programmi che parlano dell’evento più importante della vita: il matrimonio. Abbiamo imparato tantissime cose grazie a programmi come: Ma come ti ...
Personalmente, sono cresciuto con i cosiddetti “spaghetti western“. Fra duelli di pistoleri, lunghe cavalcate e strade polverose, quello che mi è rimasto impresso nella mente, come il marc...
Tutti conosco il motto: “da grandi poteri derivano grandi responsabilità“. Ne esiste un altro: “per essere un supereroe devi mangiare come un supereroe”. E non l’ho ...
Inauguro oggi la nuova chat di RISTORAZIONE CON RUGGI… Infatti se notate, sulla vostra destra leggermente in basso troverete la nuova chat. Potrete collegarvi con il vostro account preferito: FA...