About Ristorazione con Ruggi

Ristorazione con Ruggi è un blog nato tra i banchi di scuola dalla mente di un insegnante di cucina: news, approfondimenti, storia, ricette e tanti consigli direttamente dal mondo dell’enogastronomia

LEZIONI ONLINE – prof. Ruggi

LEZIONI ONLINE – prof. Ruggi

Cerchi lezioni a distanza attraverso webcam e video chiamata? Cerchi un insegnante con cui interagire su Google Meet, Skype o Zoom, a qualsiasi orario e senza uscire di casa? Sei nel posto giusto! Sono un insegnante di mestiere, nessuna improvvisazione. Più di 100000 ore di insegnamento (in presenza ed online). Vivo per gli Istituti professionali. Durante gli anni ho aiutato tanti studenti a preparare le loro tesi ed in qualità di tutor PCTO, durante gli stage, ad apprendere le problematiche del mondo del lavoro. Sono sempre a disposizione di studenti, professionisti, apprendisti e disoccupati. Doppiamente diplomato col massimo dei voti…
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Organizza un evento a casa

Organizza un evento a casa

Vuoi organizzare una festa in casa ma non sai come fare? RISTORAZIONE CON RUGGI potrebbe essere la tua soluzione ideale. Non lo sapevi? Chef a domicilio e non solo (clicca qui per saperne di più sul servizio Chef at Home) Non devi preoccuparti di nulla, dovrai solo scrivere gli inviti! Volete festeggiare un battesimo o un compleanno strepitoso? Contattami Contattami per ricevere a casa la mia esperienza. Con queste foto potrai "assaggiare virtualmente" le mia cucina..... Vuoi organizzare una strepitosa festa a tema in casa per i tuoi bimbi? Chef e Camerieri Assieme a me dei validi operatori di sala che garantiranno la…
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Chi sono

Chi sono

Chi è il prof. Giuseppe A. Ruggi? Dinamico ed inarrestabile, vive a Castellammare di Stabia in provincia di Napoli. Operatore di Cucina e poi di Sala e Vendita, diventa "Tecnico dei servizi della Ristorazione" nel 2005 con il massimo dei voti; dopo una prima specializzazione da tecnico informatico H\S nel 2006 e dopo aver maturato una discreta esperienza nel settore HO.RE.CA. sceglie di diventare insegnante statale di Enogastronomia nel 2007 lavorando presso uno degli istituti Enogastronomici migliori d'Italia. Tiene corsi sulle nuove tecnologie di didattica a distanza, sull'utilizzo della L.I.M. e su Social Media Marketing. Dopo aver pubblicato numerosi learning…
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Mission: cos’è ristorazioneconruggi.com

Mission: cos’è ristorazioneconruggi.com

Ristorazione con Ruggi è un portale rivolto a studenti ed insegnanti della scuola secondaria di secondo grado. Nasce tra i banchi di un istituto alberghiero, in una veste grafica molto semplice con l'intento di creare un blog ricco di learning objects per i miei alunni e che si potesse espandere dopo ogni mia lezione. Pian piano la grafica è stata migliorata ed ora in una nuova veste responsive è possibile navigare in modo intuitivo attraverso numerosi argomenti. Da blog si trasforma e diventa un vero e proprio portale web. Per me l'arte del saper cucinare ed il piacere del buon…
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