INGREDIENTI: (ometto le dosi in quanto potete scegliere voi le quantità)
- gamberetti sgusciati e puliti
- funghi, senza stelo (tipo champignon)
- mozzarella
- burrospicchi d’aglio , tritati
PROCEDIMENTO:
Preriscaldate il forno a 165 °In una padella scaldate il burro e l’aglio (a fuoco medio). Quando il burro comincia a bollire, aggiungete i gamberi e cuocete fino a colorarli leggermente (3 minuti).Su ogni fungo, appoggiate un gambero, aggiungete un cucchiaio di burro (quello nella padella) e cospargete con un po’ di mozzarella. Cuocete in forno preriscaldato fino a quando i funghi non saranno teneri e il formaggio dorato (circa 10 minuti).
