Qualche mese fa, prima dell'incubo COVID, mi iscrissi ad un interessante corso su SOFIA, il portale del Ministero dell'Istruzione e della Ricerca che promuove corsi di formazione. Un bellissimo corso che, per ovvi motivi, è mutato in un corso a distanza. Concluso ieri, attraverso DAD (didattica a distanza), è stato interessantissimo e trasmetterò ad i miei studenti tutto quello che ho imparato. Cibo, SDGs e Sviluppo Sostenibile. Educare gli Adulti di Domani ll corso è prodotto in collaborazione con la Fondazione Barilla Center for Food and Nutrition ed è incentrato sui temi dell'alimentazione e della sostenibilità. Durante il corso sono…
