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A scuola tra notizie e curiosità

Un punto di riferimento per la comunità scolastica per gli Istituti professionali. Scopri progetti, attività e novità dal mondo dell’educazione degli istituti alberghieri in Italia e non solo

Le condizioni degli Istituti Alberghieri oggi: una mia analisi necessaria

Negli ultimi anni, gli istituti alberghieri hanno vissuto un periodo di trasformazione e sfide senza precedenti. Se un tempo erano considerati il punto di partenza per una carriera brillante nel settore della ristorazione e dell’ospitalità, oggi ci si chiede: sono ancora in grado di preparare i giovani alle esigenze di un mercato in continua evoluzione? […]

Le 10 Competenze Indispensabili di un ITP di Cucina

Che tu sia un insegnante oppure un aspirante docente grazie al prossimo concorso insegnanti in entrambi i casi quest’articolo fa proprio al caso tuo. Quali sono le competenze docenti itp? L’insegnante tecnico pratico di cucina riveste un ruolo fondamentale nella formazione dei futuri professionisti dell’enogastronomia. Non si tratta solo di trasmettere ricette, ma di fornire […]

Come diventare professore di cucina

Diventare professore di cucina nelle scuole alberghiere statali italiane è un percorso stimolante che combina la passione per l’arte culinaria con la vocazione all’insegnamento. Questo ruolo, fondamentale per la formazione delle future generazioni di professionisti della ristorazione, richiede una preparazione specifica e il superamento di diverse tappe. Vuoi sapere come diventare insegnante di cucina in […]

Merendine della nostra infanzia fatte a scuola: brioss, fiesta e pangocciole

Qualche giorno fa assieme alle mie studentesse del corso serale dell’IPSSEOA “R. Viviani” di C/mare di Stabia, dove insegno, abbiamo preparato delle fantastiche merendine, quelle belle, quelle di una volta. Devo ammettere che è stata una lezione davvero amarcord. Ecco quindi le tre ricette da rifare a casa   Kinder Brioss, golosa e genuina Le […]

L’alfabetizzazione digitale nel contesto lavorativo: una chiave per il successo

Nell’odierna società digitale, l’alfabetizzazione digitale rappresenta una competenza trasversale indispensabile per qualsiasi individuo che voglia inserirsi proficuamente nel mondo del lavoro. Essa non si limita alla mera padronanza di strumenti tecnologici, ma comprende una serie di abilità complesse che permettono di sfruttare al meglio le potenzialità offerte dalle tecnologie digitali in svariati contesti lavorativi. Tra […]

Guida completa e dettagliata per la presentazione della domanda per il Personale ATA 2024

E’ giunto finalmente il momento tanto attese ed il bando per il reclutamento del Personale ATA per l’anno scolastico 2024/2027 è stato pubblicato. Le domande per l’inserimento, l’aggiornamento, la conferma e il depennamento nelle graduatorie di terza fascia possono essere presentate dalle ore 8:00 del 28 maggio 2024 alle ore 14:00 del 28 giugno 2024. […]

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La formazione regionale in Italia: una panoramica completa sui corsi GOL

Avrai certamente già sentito parlare dei corsi GOL. Ma cosa sono esattamente? La formazione in Italia: un panorama complesso e articolato che si declina in molteplici forme e percorsi, tra cui un ruolo di primo piano rivestono le iniziative promosse dalle Regioni. In questo articolo, ci concentreremo sulla formazione regionale in Italia, approfondendo in particolare […]

6 consigli per superare l’esame di Stato da privatista: guida completa per il successo

Hai deciso di conseguire il diploma da privatista e sei pronto ad affrontare l’esame di Stato? Non temere, con la giusta preparazione e strategia puoi raggiungere il tuo traguardo. In questo articolo, ti forniremo una guida completa su come affrontare l’esame di Stato da privatista con successo, fornendoti consigli utili su ogni fase del percorso. […]