Ecco un learning object realizzato da me per snellire la comprensione di quest’argomento. Leggi l’argomento CATERING e BANQUETING cliccando qui Puoi scaricarlo cliccando sullo schema con il tasto destro e poi “Salva con nome” Versione n.1 Versione n.2 Il presente Learning Object è di proprietà esclusiva di Giuseppe Alfredo Ruggi autore […]
“Napoli è uno Starbucks a cielo aperto” Io sono figlio del Vesuvio (provincia, ma dal balcone di casa mia lo vedo comunque). E non esiste giorno che non passi senza bere il caffè….una vera icona del calore domestico, del momento di relax e dello spirito dell’ospitalità. E per noi a Napoli il caffè è” ‘o […]
Sud, terra di dieta mediterranea e quindi di POMODORI…tantissimi pomodori. E quante volte dobbiamo tagliarne tanti? Ecco un metodo furbo e molto intelligente per tagliarne tanti in poco tempo comodo, facile, veloce, tagliati 20 pomodori in 5 seconti
Estate, tempo di macedonia…..e per chi ha poco tempo e va di fretta ecco a voi un video che potrà farvi risparmiare tantissimo tempo!! COME PULIRE UN KIWI!! How to Peel a Kiwi Occorrono solo un kiwi, un coltello ed un cucchiaio! PROVARE PER CREDERE….d’ora in poi sbucciare la frutta non sarà […]
Stupire con una decorazione ad effetto. Gironzolo sempre per il web alla ricerca di nuove ricette e nuovi modi per decorare torte ed ho trovato questo bellissimo video. Una ricetta semplice da fare, che richiede solo un po’ di manualità. Potete scegliere voi i colori ed il gusto, basta solo prepare tre […]
Ha aperto dal 29 aprile a Napoli il MAGNUM STORE. Ed io solo ora ho avuto il tempo di scrivere un piccolo articoletto al riguardo….non starò certo a commentare una delle icone dell’industria ALGIDA….nè tantomeno analizzerò marketing o servizio…. semplicemente volgio solo descrivere la mia meraviglia ed il mio stupore nel veder realizzato sotto […]
Mi vanto poco dei miei amici e dei loro successi….e così ogni tanto devo rimediare. Conosco PASQUALE SCHETTINO da un bel po’, un caro compagno di scuola, un professionista nella sua arte pasticciera. Voglio dedicare a lui questo post. In esso una sua ricetta pubblicata qualche anno fa da ANGIE su GUIDE SUPEREVA nella […]
TROVI QUESTO ED ALTRI ARTICOLI SU BLOGHETTIAMO Il 10 LUGLIO 2014 io insieme agli altri corsisti C500 nell’abito del P.A.S. tenutosi presso l’UNIVERSITA’ SUOR ORSOLA BENINCASA di NAPOLI abbiamo consegnato il nostro elaborato finale.. …io con esso ho consegnato anche le mie speranze, speranze legate a quello che verrà dopo: un enorme punto interrogativo […]
Il 10 LUGLIO 2014 io insieme agli altri corsisti C500 nell’abito del P.A.S. tenutosi presso l’UNIVERSITA’ SUOR ORSOLA BENINCASA di NAPOLI abbiamo consegnato il nostro elaborato finale.. …io con esso ho consegnato anche le mie speranze, speranze legate a quello che verrà dopo: un enorme punto interrogativo ? Nessuno sa cosa gli aspetta ad ogni nuovo anno […]
Salve a tutti lettori, sapete che come voi anch’io monitoro costantemente la rete. Mi è capitato da poco di aggiungere ai channels che seguo su YOUTUBE il canale MAKESUSHI. Vi consiglio di seguirlo: oltre alla cura per il montaggio e la qualità video i contenuti sono davvero interessanti. Vi posto semplicemente questo video dove con […]