Una sezione esclusivamente per studenti di enogastronomia: ricette, curiosità, ricerche, schemi e tantissimi approfondimenti trattati in classe
L’Esame di Stato rappresenta un passaggio fondamentale del percorso educativo degli studenti segnando la conclusione della scuola secondaria di primo…
Il metodo Tang Zhong conosciuto in occidente (soprattutto negli States) anche come water roux, è una tecnica di origine asiatica…
Lavare il riso prima del risotto: sì o no? Se ti stai chiedendo se bisogna lavare il riso prima di…
🎄Benvenuti al primo Concorso di Cucina a Tema Natalizio rivolto agli studenti dei corsi serale per gli Istituti Alberghieri!🎄 MEMORIE…
L'intelligenza artificiale sta davvero rivoluzionando molti settori incluso quello dell'educazione. Creare immagini con l'IA può essere un ottimo modo per…
Hai deciso di conseguire il diploma di scuola superiore da privatista? Ti stai chiedendo "come iscriversi ai corsi per diploma…
Negli ultimi anni, gli istituti alberghieri hanno vissuto un periodo di trasformazione e sfide senza precedenti. Se un tempo erano…
Che tu sia un insegnante oppure un aspirante docente grazie al prossimo concorso insegnanti in entrambi i casi quest'articolo fa…
Diventare professore di cucina nelle scuole alberghiere statali italiane è un percorso stimolante che combina la passione per l'arte culinaria…
Gli gnocchi ripieni sono un piatto perfetto per un pranzo in famiglia o con gli amici. Sono venuto a conoscenza…
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