Ecco un learning object realizzato da me per snellire la comprensione di quest’argomento.
Leggi l’argomento CATERING e BANQUETING cliccando qui
Puoi scaricarlo cliccando sullo schema con il tasto destro e poi “Salva con nome”
Versione n.1
Versione n.2
Il presente Learning Object è di proprietà esclusiva di Giuseppe Alfredo Ruggi autore del blog RISTORAZIONE CON RUGGI ed è protetto dalla legge sul diritto d’autore n. 633/1941 e successive modifiche. Nessuna immagine, schema, mappa, video, documento o learning objects ha scopo di lucro. Hanno quindi esclusivamente finalita’ culturali e/o didattiche. Invito quindi a non rimuovere eo modificare il presente learning object e di segnalare nel caso di utilizzo, inviando una mail a profruggi@gmail.com.
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