Ristorazione con Ruggi

Mojito Mediterraneo

Quello che vi propongo io in questo post è stato chiamato Mojito Mediterraneo (io lo avrei battezzato Mojito Napoletano) perchè incarna tutto il sapore dei prodotti dei nostri luoghi. Eccovi la ricetta!
 
Mojito Mediterraneo
INGREDIENTI:

 

PREPARAZIONE:
Pestare tre pomodorini, un ramoscello con qualche foglia di basilico fresco ed un cucchiaio di zucchero di canna in un bicchiere old fashioned, aggiungere 15 ml di succo di limone e riempire il bicchiere con 3/4 di ghiaccio. Aggiungere 40 ml di vodka russa e shakerare fortemente per 8/10 secondi. Versare nel bicchiere ed aggiungere ghiaccio tritato. Versare ancora 10 ml di succo di cranberry. Decorare con basilico fresco, un pomodorino, una ciliegina di bufala e spolverare il tutto con del pepe nero tritato.
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