Cucina a Km0: schema riassuntivo
La cucina a km 0 è una gigantesca rivoluzione nel mondo della ristorazione ed attraverso lo schema in basso capirai perchè. Cos’è la cucina a km 0? Deve il suo…
La cucina a km 0 è una gigantesca rivoluzione nel mondo della ristorazione ed attraverso lo schema in basso capirai perchè. Cos’è la cucina a km 0? Deve il suo…
Costantemente subiscono notevoli mutazioni dovute a diversi fattori come la globalizzazione, il livello di preparazione degli chef sempre più elevato, le attrezzature sempre più tecnologiche, le cucine etniche sempre più…
Ho realizzato quest’immagine che schematizza in sintesi IL PENTOLAME in Cucina Schema indicato per lo studio della Disciplina CUCINA per le classi Prime e Seconde Per scaricare lo schema…
Ho realizzato quest’immagine che schematizza in sintesi TEGLIE e LINEA GASTRONORM Schema indicato per lo studio della Disciplina CUCINA per le classi Prime e Seconde Per scaricare lo schema…
Ho realizzato quest’immagine che schematizza in sintesi LE PICCOLE ATTREZZATURE DI CICINA Schema indicato per lo studio della Disciplina CUCINA per le classi Prime e Seconde Per scaricare lo…
Ho realizzato quest’immagine che schematizza in sintesi LE GRANDI ATTREZZATURE DI CICINA Schema indicato per lo studio della Disciplina CUCINA per le classi Prime e Seconde Per scaricare lo…
Ho realizzato quest’immagine che schematizza in sintesi LE ATTREZZATURE DI CICINA Schema indicato per lo studio della Disciplina CUCINA per le classi Prime e Seconde Per scaricare lo schema…
Ho realizzato questo schema che sintetizza l’argomento “SCELTA ALIMENTARE“. Schema indicato per lo studio della Disciplina Cucina e Scienze degli Alimenti. Cosa significa SCELTA ALIMENTARE Significa che oggi tutti possiamo…
Gli elementi che caratterizzano i prodotti tipici sono: memoria storica, localizzazione geografica, qualita’ della materia prima e tecniche di produzione. L’Italia può vantare il primato, tra i Paesi dell’Unione Europea,…