Chi soffre di celiachia deve obbligatoriamente seguire una dieta senza glutine. Tutti i prodotti perfetti per celiaci sono approvati dal Ministero della Salute e riportano il simbolo della Spiga barra...
In questa guida cercherò di spiegare in maniera semplice ma esaustiva in cosa consiste questa intolleranza che sembra diffondersi sempre di più. Tutti noi (o quasi tutti) sappiamo che si parla di into...
Chi ha detto che un’alimentazione sana deve per forza essere un’alimentazione senza sapori? E che in un piatto il gusto non può coesistere con l’equilibrio nutrizionale? Ho creato qu...
Questo biscotto è davvero gustoso, nato per caso mentre ne infornavo alcuni. Quando li stavo preparando, presi lo zucchero ed il occhio cadde sul sale rosa dell’Himalaya che uso per cucinare e così pe...
Quante volte capita di voler mangiare un dolce ma di dover stare attenti alla linea? Quante volte vorreste far provare ad un caro amico diabetico o intollerante a glutine o al lattosio una fetta di to...
Molte volte nei ristoranti etnici (ma non solo) leggiamo e sentiamo parlare del riso Pilaf…..ma pochi sanno di cosa si tratta. Si intende per RISO PILAF il tipo di preparazione, non si tratta in...
Ho rivisitato una mia vecchia ricetta proposta qualche anno fa utilizzando stavolta la pasta senza glutine del pastificio LA FABBRICA DELLA PASTA (cliccando andrai sul sito ufficiale). Non tutti sanno...
Ricetta ideale per stupire i bambini piccoli.. ..ed anche quelli grandi!! #topocioccolato #chocomouse Più che una ricetta, in questo post vi faccio vedere come comporre un topolino con l’impasto...
Si prepara di solito nelle festività ma è talmente buono che non guasta mai prepararlo anche durante l’anno IL NOME E’ GIA’ UN PROGRAMMA! Non tutti hanno mai gustato il salame ...
Il titolo di questo post è tutto un programma. Vi ripeto la domanda: “avete mai mangiato una fetta di W.C.”? Niente paura, l’acronimo sta per WATER CAKE ovvero TORTA ALL’ACQUA ...
