“E tu a chi appartien?” storia dei cibi e dei loro nomi
Ormai pietanze e relativi nomi sono all’ordine del giorno. Neanche ci rendiamo più conto di cosa significhino le parole che…
COME CUOCERE LA PASTA
E’ vero, cuocere la pasta in modo corretto non è poi così difficile, è necessario però rispettare alcune indicazioni fondamentali.…
Pasta fresca all’uovo: con solo farina 00 e uova intere
Sono nato a Gragnano, paese famoso per il vino, per il panuozzo ma soprattutto per la PASTA. Siamo molto bravi…