origini

Il Bellini: storia del cocktail e ricetta

Il Bellini: storia del cocktail e ricetta

Forse quest'articolo potrebbe stupirti. Non  è la prima volta che una forma d'arte ne contamina un'altra. Sai perchè il Bellini si chiama così? Un celebre imprenditore veneziano, Giuseppe Cipriani, nella metà del 1900 aveva pensato ad una preparazione alcolica a base di prosecco. Ritornando all'origine del cocktail: Giuseppe Cipriani ideò questa miscelazione fondendo due prodotti tipici della sua regione: la pregiata pesca bianca di Verona ed il prosecco. Prese così il prosecco e vi miscelò la polpa di pesche e siccome il colore roseo venuto fuori gli ricordava l'abito di un santo in un dipinto, questo in particolare... ..l'abito di…
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