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Iscrizioni 2021/2022: come iscrivere mio figlio a scuola?

Iscrizioni 2021/2022: come iscrivere mio figlio a scuola?

Anche quest'anno le iscrizioni saranno online per tutte le classi prime della scuola primaria, secondaria di primo e secondo grado statale ma certamente tutto sarà "più difficile" causa COVID. Infatti quest'anno sarà difficile recarsi a scuola per avere un supporto completo da parte della segreteria ma molte scuole si stanno organizzando. Questo post è quindi una guida per il genitore che deve iscrivere il proprio figlio e si chiede: come iscrivere mio figlio a scuola? Le scadenze Ci sarà tempo dalle 8:00 del 4 gennaio 2021 alle 20:00 del 25 gennaio 2021 per inoltrare la domanda. Ma ci si potrà…
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Come si scrive una ricetta?

Come si scrive una ricetta?

Sembra un post banale ma saper scrivere una ricetta è molto importante ed impone la conoscenza di regole semplici ma che vanno attuate obbligatoriamente. Strutturalmente una ricetta prevede 2 parti: la lista degli ingredienti il procedimento Un errore che si fa comunemente è quello di unire le 2 parti. SBAGLIATISSIMO Occorre un ordine cronologico preciso. PRIMA TUTTI GLI INGREDIENTI e POI IL PROCEDIMENTO. Ecco quindi un elenco delle fasi da rispettare per scrivere una ricetta: sempre il TITOLO, ogni ricetta deve riportare un TITOLO preciso, corretto e sintetico il numero di porzioni realizzabili con il dosaggio indicato la lista degli…
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Quanto brodo per il riso?

Quanto brodo per il riso?

A volte quando dobbiamo preparare il risotto ci chiediamo: "ma quanto brodo devo preparare?" E così ho pensato di scrivere questo post. Il risotto è uno di quei piatti che richiede attenzione, devi avvertirlo, percepirlo. Un grande risotto si fa con attenzione e con calma, e con uno studio attento delle percentuali di elementi al suo interno. Ti sei mai chiesto cosa significa MANTECARE il risotto? LEGGI QUI Premetto che non esiste una dose esatta perchè ci sono fattori che influenzano la quantità di brodo richiesta come: il tipo di riso (arborio e carnaroli sono perfetti per fare un ottimo risotto); la modalità…
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Fare un caffé napoletano: trucchi e segreti

Fare un caffé napoletano: trucchi e segreti

 "Napoli è uno Starbucks a cielo aperto" Io sono figlio del Vesuvio (provincia, ma dal balcone di casa mia lo vedo comunque). E non esiste giorno che non passi senza bere il caffè....una vera icona del  calore domestico, del momento di relax e dello spirito dell'ospitalità. E per noi a Napoli il caffè è" 'o rito" (il rito). Un vero rituale antropologico automatico, spontaneo...chiunque ha un fornellino sul posto di lavoro ha anche una macchinetta ed un po' di caffè nascosto da qualche parte. Perchè il caffè per un napoletano è come l'acqua ma con uno scopo: è un vero…
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