cucina

MLTV: nuovi approcci per una scuola proiettata nel futuro

L’istruzione tradizionale spesso non riesce a coinvolgere gli studenti ed a rendere l’apprendimento un’esperienza memorabile. Gli studenti faticano a cogliere…

2 anni ago

La Bistecca alla Fiorentina – storia e procedimento

La Bistecca alla Fiorentina simbolo della cucina toscana, rappresenta un esempio di come una preparazione apparentemente semplice possa diventare un…

2 anni ago

CORSO DI PASTICCERIA ONLINE

Era da un po' di tempo che volevo unire gli argomenti di pasticceria in un'unica pagina ed inserirne di nuovi.…

2 anni ago

Lasagna rosa con salmone, robiola e porri

questa ricetta è stata realizzata dai miei studenti durante il PON “Non è mai troppo tardi” presso l’Istituto “Raffaele Viviani”…

3 anni ago

Tempura di gamberi con salsa agrodolce

questa ricetta è stata realizzata dai miei studenti durante il PON “Non è mai troppo tardi” presso l’Istituto “Raffaele Viviani”…

3 anni ago

Crespelle pomodoro, salumi e basilico

questa ricetta è stata realizzata dai miei studenti durante il PON “Non è mai troppo tardi” presso l’Istituto “Raffaele Viviani”…

3 anni ago

Rollè di pollo al limone e pistacchi

questa ricetta è stata realizzata dai miei studenti durante il PON “Non è mai troppo tardi” presso l’Istituto “Raffaele Viviani”…

3 anni ago

Patate mediterranee al cartoccio

questa ricetta è stata realizzata dai miei studenti durante il PON “Non è mai troppo tardi” presso l’Istituto “Raffaele Viviani”…

3 anni ago

Vellutata tiepida di zucchine e menta con seppie al pepe

questa ricetta è stata realizzata dai miei studenti durante il PON “Non è mai troppo tardi” presso l’Istituto “Raffaele Viviani”…

3 anni ago

Pasta alla carbonara vegetariana

questa ricetta è stata realizzata dai miei studenti durante il PON “Non è mai troppo tardi” presso l’Istituto “Raffaele Viviani”…

3 anni ago

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