Contorni

Caponatina mediterranea

questa ricetta è stata realizzata dai miei studenti durante il PON “Non è mai troppo tardi” presso l’Istituto “Raffaele Viviani”…

3 anni ago

Zucchine alla scapece

Uno dei contorni più diffusi al Sud Italia, di origine partenopea. Un piatto semplice che esalta i sapori mediterranei. Io…

9 anni ago

Polpette di melanzane ovvero ‘a pizzella ‘e mulignane

Per me questo piatto non è solo buono, fantastico e ne mangerei a quintali....è una macchina del tempo che mi…

10 anni ago

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