Chi sono i grandi nella storia dell’ennogastronomia mondiale? Come hanno migliorato il mondo del food?
La grande Scuola ALMA lo definisce "un purista del pane e non solo". Ed è verissimo. Eugenio Pol, (classe 1960)…
Forse quest'articolo potrebbe stupirti. Non è la prima volta che una forma d'arte ne contamina un'altra. Sai perchè il Bellini…
Forse quest'articolo potrebbe stupirti. Non è la prima volta che una forma d'arte ne contamina un'altra. Avvenne così che uno…
Il mondo, per fortuna, non è fatto solo di insuccessi. Ci sono tantissime storie belle, come quella del colonnello Sanders!…
Il 26 Dicembre 2017 per me è stato un giorno infelice. Ad 87 anni quel giorno si è spento un…
Inizio così: LA PIZZA NAPOLETANA NON E' TUTELA UNESCO LA PIZZA NAPOLETANA NON E' PATRIMONIO IMMATERIALE LA PIZZA NAPOLETANA NON…
Se fai il cuoco e non conosci Paul Bocuse forse dovresti cambiare mestiere. Ma sei ancora in tempo perché non…
C'è chi dice che Eataly sia una catena di punti vendita che tratta generi alimentari di lusso, altri che identificano…
Negli ultimi tempi sentiamo sempre più parlare di "dieta mediterrena", di "prodotti a KM0", di "biodiversità". Ma quando questi termini…
Ieri sono stato alla Pasticceria di Pasquale Marigliano, il maestro pasticciere all'ombra del Vesuvio. Conosci il Maestro Pasquale Marigliano? Clicca…
This website uses cookies.