Veronica Laino

3 Posts
Biscotti alla Cannella: il vero SAPORE DI NATALE

Biscotti alla Cannella: il vero SAPORE DI NATALE

I primi freddi di Dicembre, le prime luci che si intravedono sui balconi e dalle finestre delle case che ci circondano, il profumo di legno bruciato che si sente fuoriuscire dai primi camini accesi. Tutto questo mi riporta alla mente i ricordi dell'infanzia, a quei Natali passati che trascorrevo a casa di mia nonna, una casa calda e piena d'amore. Ebbene anche se questo Natale forse sarà un po' diverso, per i svariati motivi che hanno fatto di questo 2020 un anno tra i più difficili per l'intera umanità, io voglio ancora sentire quella classica aria di Natale. Così, con…
continua a leggere..
La Verace Pizza Napoletana ed il forno “SCUGNIZZO NAPOLETANO”

La Verace Pizza Napoletana ed il forno “SCUGNIZZO NAPOLETANO”

Tutti i veri amanti della pizza napoletana sanno che uno dei punti più dibattuti sull'argomento riguarda la cottura di quest'ultima, in particolare la domanda più spinosa è: FORNO ELETTRICO o FORNO A LEGNA? I più tradizionalisti conoscono già la risposta ma le ultime news dal mondo della pizza sembrerebbero ACCETTARE L'USO DEL FORNO ELETTRICO. Sapevi che l'Arte dei Pizzaioli Napoletani è patrimonio immateriale? NO? Leggi quest'articolo -  clicca qui L'Associazione Verace Pizza Napoletana (AVPN) ha sempre dichiarato il suo dissenso nel definire vera pizza quella cotta nel forno elettrico in quanto quest'ultimo non poteva garantire la stessa tipologia di cottura…
continua a leggere..
La dieta ai tempi del CODIV-19

La dieta ai tempi del CODIV-19

Resident Evil (2002), The Road (2010), Contagion (2011), Light of my life (2019), Virus letale (1995), questi sono solo alcuni titoli di film che parlano di epidemie. Tutti noi ne abbiamo visto almeno uno nella nostra vita ma credo che nessuno di noi ha mai immaginato di poter vivere nella realtà una situazione anche lontanamente simile, eppure eccoci qui, un virus quasi mortale, ospedali affollati, minacce provenienti da paesi lontani, tutti noi in quarantena.....maledetto coronavirus. Stiamo vivendo sulla nostra pelle una vera pandemia mondiale che ci ha costretti in una quarantena, che sembrerebbe ormai agli sgoccioli. Tuttavia questa situazione ci…
continua a leggere..
No widgets found. Go to Widget page and add the widget in Offcanvas Sidebar Widget Area.