ESAME DI STATO - maturità - guida utile - RISTORAZIONE CON RUGGI

Da qualche giorno sono state rese note le discipline affidate ai docenti Commissari Esterni per l’Esame conclusivo del secondo ciclo d’istruzione.

Come si svolgerà l’esame di Stato?

Si svolgerà secondo la struttura definita dal decreto legislativo 62/2017:

  • una prima prova scritta di Italiano, comune a tutti gli indirizzi di studio, che si svolgerà dalle ore 8.30 del giorno mercoledì 19 giugno 2024;
  • una seconda prova scritta, riguardante le discipline caratterizzanti i singoli percorsi di studio (per i Professionali delineati dal d.lgs. n. 61/2017, la seconda prova scritta non riguarda specifiche discipline ma le competenze in uscita e i nuclei tematici fondamentali di indirizzo alle stesse correlati);
  • il colloquio, che ha l’obiettivo di accertare il conseguimento del profilo educativo, culturale e professionale della studentessa e dello studente. Nel corso del colloquio, il candidato espone anche le esperienze svolte nell’ambito dei Percorsi per le Competenze Trasversali e per l’Orientamento (PCTO) e le competenze acquisite nell’ambito dell’Educazione civica.

La commissione

La Commissione d’esame è composta da:

  • un Presidente esterno;
  • da tre membri esterni;
  • da tre interni all’istituzione scolastica.

È prevista una terza prova scritta in alcuni indirizzi di studio (sezioni EsaBac, EsaBac techno, sezioni con opzione internazionale, scuole della Regione autonoma Valle d’Aosta, della Provincia autonoma di Bolzano e scuole con lingua d’insegnamento slovena e bilingui sloveno/italiano del Friuli Venezia Giulia).

Le discipline affidate ai commissari esterni

Per conoscere le discipline oggetto della seconda prova e quelle affidate ai commissari esterni è disponibile un apposito motore di ricerca a questo indirizzo: https://visualizzamaterieesame.static.istruzione.it/

Le discipline affidate ai commissari esterni negli istituti albeghieri

Se ti stai chiedendo “quali materie ci sono all’esame di stato negli alberghieri”.

Sul motore di ricerca del MIM è possibile visionare questo schema riassuntivo ricercando il proprio indirizzo di studi. Per gli Istituti professionali li trovate già qui nel dettaglio:

 

INDIRIZZO: ACCOGLIENZA TURISTICA
INDIRIZZO: ACCOGLIENZA TURISTICA

 

INDIRIZZO: ENOGASTRONOMIA (CUCINA)
INDIRIZZO: ENOGASTRONOMIA (CUCINA)

 

INDIRIZZO: ENOGASTRONOMIA ART. PRODOTTI DOLCIARI (PASTICCERIA)
INDIRIZZO: ENOGASTRONOMIA ART. PRODOTTI DOLCIARI (PASTICCERIA)

 

INDIRIZZO: SALA E VENDITA
INDIRIZZO: SALA E VENDITA

Le discipline oggetto della seconda prova per gli indirizzi più diffusi

Eccole:

  • Greco per il Liceo classico;
  • Matematica per il Liceo scientifico, anche per l’opzione Scienze applicate e la Sezione a indirizzo Sportivo;
  • Lingua e cultura straniera 3 per il Liceo linguistico;
  • Scienze umane per il Liceo delle Scienze umane (Diritto ed Economia politica all’opzione Economico-sociale);
  • Discipline progettuali caratteristiche dei singoli indirizzi per il Liceo artistico;
  • Teoria, analisi e composizione per il Liceo musicale;
  • Tecniche della danza per il Liceo coreutico. Istituti tecnici Economia aziendale per l’indirizzo “Amministrazione, Finanza e Marketing” (Economia aziendale e Geo-politica nell’articolazione “Relazioni internazionali per il marketing”) e Discipline turistiche e aziendali per l’indirizzo Turismo;
  • Topografia per l’indirizzo “Costruzioni, Ambiente e Territorio”;
  • Sistemi e reti per entrambe le articolazioni dell’indirizzo “Informatica e Telecomunicazioni”; Progettazione multimediale nell’indirizzo “Grafica e comunicazione”;
  • Trasformazione dei prodotti per l’articolazione “Produzioni e trasformazioni” degli Istituti agrari (Viticoltura e difesa della vite per l’articolazione “Viticoltura ed enologia”).

Di Giuseppe Alfredo Ruggi

Insegnante di enogastronomia, digital teacher e non solo. Collabora con numerose scuole d'Italia, ha pubblicato numerosi articoli e due testi. Innamorato della scuola sa bene che insegnando si impara.

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