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Continental Breakfast

Si tratta una variante della prima colazione, assieme alla English breakfast ed al buffet breakfast.
Quando usiamo la terminologia specifica “continental breakfast” ci riferiamo sempre ad una tipologia di colazione rapida e leggera (rispetto alle altre tipologie di colazioni).

IL SERVIZIO & LA MISE EN PLACE

La “continental breakfast” quasi sempre viene servita direttamente al tavolo ed è tipica di noi italiani e dei “cugini” francesi.

Per quanto concerne la mise en place essa è composta da:

All’arrivo dei cliente, la mattina, la mise en place viene personalizzata in base all’ordinazione portando le bevande richieste, il burro e la pasticceria dolce o salata.

 

COSA CONTIENE LA CONTINENTAL BREAKFAST?

In questa tipologia di colazione troviamo:

 

 

Inoltre gli alberghi più moderni ed attenti alle esigenze dei propri clienti integrare la tradizione con prodotti:

 

Un’altra tipologia di colazione è la ENGLISH BREAKFAST

 

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